Pasta italiana lorchietti caserecci

Ingredientes

• 350 gramos de pasta lorchietti
• 180 gramos de caballa en aceite
• 500 gramos de tomate triturado
• 2 huevos cocidos
• ½ vaso de vino blanco
• 1 cucharadita de perejil
• 1 cucharadita de ajo seco molido
• 4 cucharas de aceite oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de condimento

Preparación

• Cocemos la pasta con un correón de aceite cucharadita de sal y el agua
• En una cacerola ponemos el aceite oliva y le ponemos el tomate, el vino, punto de sal,ajo molido, perejil y el sazonador de pasta, la caballa desmenuzada dejamos cocer 5 minutos a fuego medio
• Juntamos la pasta con la salsa y le picamos los huevos cocidos

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