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Recetas de tomate

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El tomate cocinado con aceite de oliva virgen es una de las bases más sabrosas de cualquier plato de la cocina mediterránea, además de uno de los más sanos. Su aportación de vitaminas, y las propiedades del aceite de oliva en la regulación del colesterol, es una ventaja añadida que no debemos menospreciar en cualquier plato.

Receta Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos

Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos

(2 votos), (75)
Plato Fácil 20 min 841 kcal
Ingredientes: Para hacer la ensalada: 200 gr de pasta corta 40 gr de tomates secos 125 gr de mozzarella fresca Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Pa...
Receta Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

(7 votos), (1) , (82)
Aperitivo Fácil 45 min 131 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 8 tomates secos 300 gr de queso untable de cabra 2 yemas de huevo perejil...
Receta Quiche vegetariana de tomate y queso feta

Quiche vegetariana de tomate y queso feta

(3 votos), (82)
Plato Fácil 40 min 362 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa, también puedes usar una masa de hojaldre e incluso varias láminas de pasta filo) 2 huevos 150 ml de leche (si lo p...
Receta Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese

Pasta con salsa de tomate y 'nduja calabrese

(2 votos), (74)
Plato Fácil 20 min 658 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (nosotros hemos usado rigatoni) 50 gr de sobrasada picante (o 'nduja, sobrasada calabrese) 200 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla mo...
Receta Tostas de jamón serrano y tomate

Tostas de jamón serrano y tomate

(1 voto)
Aperitivo Fácil 5 min 331 kcal
Ingredientes: 6 rebanadas de pan 1/2 diente de ajo Sal 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 tomate 6 lonchas de jamón serrano (+/-)...
Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

(8 votos)

Se nos han terminado los tomates secos y ya sólo nos queda el aceite de oliva de la conserva. Te avisamos: ¡no lo tires! Te estarías perdiendo un producto súper aromático perfecto para aportar un extra de sabor a tus recetas.

Receta Bocaditos de pizza rellenos de tomate, jamón y mozzarella

Bocaditos de pizza rellenos de tomate, jamón y mozzarella

Aperitivo Fácil 50 min 258 kcal
Ingredientes: 1 masa de pizza 2 lonchas de jamón 6 cucharaditas de salsa de tomate 4 cucharadas de queso mozzarella rallado Pimienta Orégano 1 huevo Semillas...
Receta Croissants pizza de jamón y queso

Croissants pizza de jamón y queso

(420 votos), (54) , (2589)
Aperitivo Fácil 35 min 256 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre salsa de tomate jamón cocido queso rallado (gruyere, mozzarella...) orégano 1 yema de huevo...
Receta Guacamole versión petitchef

Guacamole versión petitchef

(232 votos), (24) , (1658)
Entrante Fácil 10 min 102 kcal
Ingredientes: 2 aguacates 1 limón (del que aliñaremos al gusto) 1 tomate (del que añadiremos algo menos de la mitad) 1 cebolla (del que añadiremos al gusto) 1 p...
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Receta Gazpacho andaluz refrescante y ligero

Gazpacho andaluz refrescante y ligero

(124 votos), (17) , (1062)
Entrante Fácil 20 min 50 kcal
Ingredientes: 1kg de tomates en rama 1 pepino grande 1/3 de pimiento verde 200ml agua 1 ajo 2 cdas de aceite de oliva sal al gusto vinagre al gusto...
Receta Pizza margarita esponjosa

Pizza margarita esponjosa

(123 votos), (18) , (1029)
Plato Medio 1 h 15 m 270 kcal
Ingredientes: Para la masa: 200 ml agua 30 ml aceite de oliva 280 gr harina de fuerza 3 gr levadura seca de panadero 1/2 cdita de sal Para la cobertura: mo...
Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas

Tomate el protagonista indiscutible de nuestras recetas veraniegas

(5 votos)

Protagonista de platos fresquitos y ligero, el tomate es el ingrediente principal de muchos de nuestros platos de verano. Un alimento básico muy utilizado en la mayoría de países del mundo. Se introdujo en España en el siglo XVI desde Perú en España esperamos hasta...

Receta Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

(122 votos), (22) , (1087)
Plato Fácil 1 h 20 m 156 kcal
Ingredientes: 4 tomates 2 calabacines medianos 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento 1 diente de ajo algunas hojas de perejil 20o ml agua 1 pastilla de caldo (op...
Receta Empanada de atún con masa casera

Empanada de atún con masa casera

(122 votos), (20) , (1914)
Plato Medio 1 h 10 m 378 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1/3 de pimiento verde 400 gr de atún natural en lata (sin aceite) 4 cdas de tomate concentr...
Receta Pie pops, empanadillas de corazón en palitos

Pie pops, empanadillas de corazón en palitos

(121 votos), (15) , (1344)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Atún en lata Tomate frito Jamon york troceado Queso rallado emmental 1 huevo ( para pintar) Semillas sésamo 1 corazón de cartón Palos de broch...
Receta Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

(117 votos), (19) , (1096)
Aperitivo Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes) 2 bolas de mozzarella fresca salsa de tomate sal pim...
Receta Ensalada caprese fresca italiana

Ensalada caprese fresca italiana

(115 votos), (27) , (1364)
Entrante Fácil 10 min 216 kcal
Ingredientes: Para 2 personas: Tomates 2 Mozzarella fresca 1 Albahaca Sal Pimienta Aceite...
Receta Pollo a la vasca fácil y sencillo

Pollo a la vasca fácil y sencillo

(106 votos), (15) , (1105)
Plato Fácil 1 h 20 m 458 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo 2 pimientos verdes 500 gr de pulpa de tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramillete hierbas (tomillo, laurel...) sal pimienta...
Receta Wrap de pollo o fajita de pollo light

Wrap de pollo o fajita de pollo light

(81 votos), (13) , (1245)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sal pimienta 4 fajitas o tortitas 200gr crema de yogur 1 cucharada de postre de moztaza de Dijon antigua lechuga maiz to...
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(73 votos), (11) , (850)
Plato Fácil 2 h 30 m 536 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Receta Lentejas caseras con chorizo

Lentejas caseras con chorizo

(70 votos), (14) , (1072)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentejas 1,5 litro de agua 1 patata 1 tomate 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 100 gr ...
Receta Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

(65 votos), (10) , (708)
Plato Fácil 30 min 280 kcal
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 400 gr de carne picada 250 gr de salsa de tomate aceite un chorreón para cocinar la carne sal pimienta especias al g...
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(63 votos), (14) , (795)
Plato Fácil 55 min 485 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de a...
Receta Pollo al curry y leche de coco

Pollo al curry y leche de coco

(57 votos), (11) , (1165)
Plato Fácil 40 min 558 kcal
Ingredientes: 200 ml leche de coco 300 gr de pollo 2 cebollas 1/4 pimiento amarillo 2 zanahorias 1 cda aceite de oliva cebollino 1/2 limón pimienta y sal ...
Receta Pan de hogaza con queso y pesto

Pan de hogaza con queso y pesto

(55 votos), (10) , (559)
Aperitivo Fácil 20 min 233 kcal
Ingredientes: 1 pan de hogaza 150 gr de Cantal o emmental 100 gr de pesto 5 tomates secos (5 a 6)...
Receta Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)

(54 votos), (6) , (1097)
Plato Fácil 50 min 421 kcal
Ingredientes: Para el potaje: 250 gr de garbanzos cocidos 100 gr espinacas frescas 1 cebolla 3 cdas tomate frito 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimien...


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