Petitchef

Tian provenzal de verduras

Plato
4 porciones
15 min
40 min
Fácil
131 Kcal
¡Este tian de verduras es perfecto para acompañar tus barbacoas de carne o pescado! Pon berenjenas, calabacines, tomates... vamos que, casi cualquier verdura nos vale siempre que sean jugositas. Añade un toque de hierbas provenzales, y como resultado: un plato 100% vegetal!

Ingredientes

Número de partes: 4



3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharaditas de tomillo

1/2 diente de ajo

sal

pimienta

Materiales

Un molde redonde de unos 20 cm de diámetro
1 pincel

Preparación

  • Paso 1 - Tian provenzal de verduras
    Lavar y cortar las verduras en rodajas y el diente de ajo por la mitad.
  • Paso 2 - Tian provenzal de verduras
    Frota el fondo de la sartén con el diente de ajo. Vierte 1 cucharada de aceite de oliva. Exprime el ajo con un prensador y espárcelo bien con el pincel.
  • Paso 3 - Tian provenzal de verduras
    Pon los vegetales laminados, uno al lado del otro: una rodaja de tomate, una rodaja de calabacín, una rodaja de berenjena...
  • Paso 4 - Tian provenzal de verduras
    Añade 2 cucharadas de aceite de oliva encima, luego échale sal + pimienta + tomillo.
  • Paso 5 - Tian provenzal de verduras
    Poner en el horno durante 40 minutos a 210°C.
  • Paso 6 - Tian provenzal de verduras
    Listo!

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (152g)
Calorías: 131Kcal
  • Carbohidratos: 5.4g
  • Grasa total: 10.7g
  • Grasa sat.: 1.6g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 3.3g
  • Azúcar: 3.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
sin glutensin gluten

Fotos

Tian provenzal de verduras, foto 1
Tian provenzal de verduras, foto 2
Tian provenzal de verduras, foto 3
Tian provenzal de verduras, foto 4
Tian provenzal de verduras, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

josefinaLuisa, 25/07/2019

Riquísima.
La conozco hace tiempo. Es una receta francesa,
Yo para acelerar algo el proceso antes de colocar las verduras, las paso un poco ya cortadas por el microondas y así están menos tiempo en horno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Buena idea! Nos alegra que te guste la receta!

charo_y2019, 03/01/2020

Gracias por la receta, me parece un acompañamiento delicioso

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias a ti! buen provecho :)

bombita, 23/07/2019

Madre mía, qué rico !!!

(0) (0) Abuso

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