Recetas con tomillo 68 recetas

El tomillo es sin duda una de las hierbas aromáticas más características de la cocina mediterránea. Desde la antigüedad se conoce como favorecedor de la digestión y estimulante del apetito. Su inconfundible fragancia es ideal para aromatizar los asados tanto de carne como de pescado; se considera especialmente adecuado para la carne de cordero y la de las aves. Añadir una pizca de tomillo al agua que se utilizará para cocer el arroz o la pasta, proporciona a estos alimentos una fragancia sutil que realza su sabor. Además tiene propiedades medicinales, especialmente como antiséptico, estimulante de la circulación sanguínea y contra las afecciones respiratorias.

Receta Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

Pollo al horno con tomillo limonero y patatas

(91 votos), (10)
PlatoMedio25 min50 min
Ingredientes: 1 pollo troceado en cuartos 600 gr. de patatas 2 cebollas Unas ramitas de tomillo limonero 2 hojas de laurel 1 limón 2 dientes de ajo Caldo de ...
Al horno   Fácil   Pollo   Patatas   Vino blanco   Laurel   Tomillo   
Receta Pollo en salsa jerk al tomillo

Pollo en salsa jerk al tomillo

(49 votos), (7)
PlatoFácil35 min30 min
Ingredientes: - 4 muslos de pollo. Para la salsa Jerk: - 3 o 4 chiles sin semillas, en mi caso usé 2 cucharaditas de puré de pimientos picantes, que se puede encon...
Salsa   Muslo de pollo   Lima   Pera   Cacahuete   Nuez   Tomillo   
Receta Camembert al horno con miel y tomillo

Camembert al horno con miel y tomillo

(48 votos), (1)
AperitivoFácil15 min10 min
Ingredientes: - 2 quesitos camembert de unos 250 g aproximadamente - 2 cucharaditas de miel - 2 cucharaditas de tomillo...
Al horno   Quesitos   Miel   Tomillo   
Receta Papas con mostaza y tomillo

Papas con mostaza y tomillo

(40 votos), (1)
sin gluten
AcompañamientoFácil582 kcal50 min
Ingredientes: - 4 papas grandes - 2 cucharas mostaza - 2-3 dientes ajo - 2-3 ramitos de tomillo (fresco o seco) - 3-4 cuchara de aceite de oliva - Sal - Pimi...
Papas   Mostaza   Tomillo   
Receta Pie de pollo al tomillo

Pie de pollo al tomillo

(34 votos), (5)
PlatoFácil15 min25 min
Ingredientes: - 1,5 cucharadas de aceite de oliva - 4 puerros en rodajas - ½ taza de vino blanco - 2 cucharadas de queso crema - 3 cucharaditas de tomillo picad...
Tarta   Pollo   Puerro   Vino blanco   Queso de cabra   Tomillo   
Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

Las 10 hierbas que debes conocer para cocinar con más sabor

(10 votos), (1 comentario)

Las hierbas aromáticas fueron utilizadas un largo tiempo exclusivamente como virtud medicinal. Incluso si aún a día de hoy se usa con esos fines, también han llegado a nuestras cocinas para darle más sabor a nuestros platos y hacer disfrutar a nuestras papilas :)

Receta Crema de setas, tomillo y parmesano

Crema de setas, tomillo y parmesano

(21 votos), (3)
AperitivoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 500 g de setas - 30 g de aceite de oliva virgen extra - 2 dientes de ajo - 500 ml de caldo de carne, pollo o verduras al gusto - 50 g de parmesano ...
Crema   Sopa   Carne   Pollo   Verduras   Nuez   Parmesano   Yogur   Setas   Comino   Tomillo   
Receta Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

(16 votos), (1)
PlatoFácil30 min25 min
Ingredientes: - 1 lomo de salmón sin piel - zumo de limón, sal, pimienta - 2 Cucharadas de hierbas picadas - 2 Cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla - 1 ajo - 2...
Al horno   Lomo   Salmón   Patatas   Almendra   Vino blanco   Pan   Cayena   Perejil   Tomillo   
Receta Carrilleras de ternera en salsa con patatas al tomillo

Carrilleras de ternera en salsa con patatas al tomillo

(15 votos), (1)
PlatoMedio597 kcal50 min
Ingredientes: - 3 carrilleras de ternera - 3 cebolletas - 4 zanahorias pequeñas - 1 puerro - 3 dientes de ajo - 2 pastillas de caldo de carne - Harina - ½ vaso de v...
Salsa   Carne   Ternera   Cebolleta   Puerro   Zanahoria   Patatas   Vino   Tomillo   
Receta Croquetas de boletus y foie al aroma de curcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

Croquetas de boletus y foie al aroma de curcuma y rebozado de tomillo con salsa de piña

(6 votos), (2)
EntranteMedio30 min20 min
Ingredientes: Harina Aceite de oliva virgen extra Leche Sal Pimienta Cúrcuma Boletus Foie Pan rallado Tomillo Huevo Para la salsa de piña: Unas rodajas de piña N...
Croquetas   Salsa   Foie   Piña   Pan   Boletus   Tomillo   
Receta Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

Carrilleras en salsa de oporto y tomillo

(6 votos), (1)
PlatoFácil30 min20 min
Ingredientes: - 8 carrilleras de cerdo limpias - 2 cebollas - 1 bonitato - 2 zanahorias - 1/2 cta de tomillo seco - 1/2 cta de hierbas "toque ibérico" que contienen...
Salsa   Cerdo   Zanahoria   Patatas   Vino   Tomillo   
Receta Bacalao confitado con setas y tomillo

Bacalao confitado con setas y tomillo

(5 votos), (2)
PlatoMedio15 min10 min
Ingredientes: - Bacalao (2 trozos por persona) - 1 cebolla hermosa - ½ kilo de mezcla de setas (con boletus) - sal - pimienta - 6 dientes de ajo - tomillo - un poca...
Bacalao   Boletus   Setas   Tomillo   
Receta Pollo asado con sumac, tomillo y limón para alimentar mi indignación creciente

Pollo asado con sumac, tomillo y limón para alimentar mi indignación creciente

(4 votos), (1)
PlatoFácil20 min35 min
Ingredientes: - 1/2 pollo troceado - 1 cebolla cortada en láminas - 1 diente de ajo - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - 1 cucharadita de pimentón - 1/2 cuch...
Asado   Pollo   Limón   Piñón   Canela   Tomillo   
Receta Quiche de panceta y cheddar con masa de tomillo y pimentón

Quiche de panceta y cheddar con masa de tomillo y pimentón

(4 votos), (1)
EntranteFácil25 min40 min
Ingredientes: - 150 ml de leche entera - 3 huevos - 250 ml de nata líquida para montar - 200 g de panceta, cortada a tiras finas - 100 g de champiñones muy pequeños...
Quiche   Panceta   Pimentón   Queso   Champiñón   Pimentón dulce   Tomillo   
Receta Pollo al tomillo

Pollo al tomillo

(4 votos), (1)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: - 1 pollo cortado en cuartos - 4 dientes de ajo - 1 cubito de caldo de ave - 1 vaso de vino blanco - 1 cebolla - 3 ramitas de tomillo fresco (o dos cu...
Pollo   Vino blanco   Laurel   Tomillo   
Receta Salmón con alcaparras a los aromas de limón y tomillo

Salmón con alcaparras a los aromas de limón y tomillo

(3 votos), (1)
PlatoMedio20 min15 min
Ingredientes: Dos rodajas de salmón Un limón 30 grs de mantequilla Un chorrito de aceite de oliva Tres cucharadas de Alcaparras Una cucharada de Tomillo Una hoja d...
Salmón   Alcaparra   Limón   Laurel   Tomillo   
Receta Salmón en adobo frío de cítricos y tomillo

Salmón en adobo frío de cítricos y tomillo

(3 votos), (1)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 1 kilo y 1/4 de salmón limpio de piel y espinas 1 trozo de corteza de naranja 1 trozo de corteza de limón ¼ litro de agua ¼ litro de vinagre de vino b...
Adobo   Salmón   Naranja   Vino blanco   Azafrán   Comino   Tomillo   Vinagre de vino   
Receta Pollo al tomillo en 15 minutos.

Pollo al tomillo en 15 minutos.

(3 votos), (1)
PlatoFácil15 min20 min
Ingredientes: - cuatro muslos de pollo - un calabacín - una cebolla grande - cuatro dientes de ajo - una pastilla de avecrem - medio vaso de vino blanco - tomillo f...
Muslo de pollo   Calabacín   Patatas   Vino blanco   Tomillo   
Receta Ensalada de papas al tomillo con vinagreta de ajo

Ensalada de papas al tomillo con vinagreta de ajo

(2 votos)
EntranteFácil10 min10 min
Ingredientes: - 5 papas pequeñas - 1/2 calabacín mediano cortado en tiras finitas con una mandolina - 4 pimientos de piquillo cortados en tiras - 1 zanahoria grande...
Ensalada   Vinagreta   Ajo   Calabacín   Pimiento de piquillo   Pimiento verde   Tomate cherry   Zanahoria   Pera   Papas   Tomillo   Vinagre de manzana   
Receta Noviembre, de nostalgias y {melanzane al funghetto} -berenjenas al horno con tomillo,

Noviembre, de nostalgias y {melanzane al funghetto} -berenjenas al horno con tomillo,

(2 votos)
sin gluten
PlatoFácil223 kcal30 min
Ingredientes: - 750 g de berenjenas - 40 g de aceite extravirgen de oliva - 2 dientes de ajo sin alma (sin la parte del centro), cortados a la mitad - 4 cucharadas ...
Al horno   Berenjena   Tomillo   
Receta Recetas de cuaresma: bacalao al tomillo con salsa de verduras asadas

Recetas de cuaresma: bacalao al tomillo con salsa de verduras asadas

(1 voto), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 1 lomo de bacalao grande. - 1 pimiento rojo. - 2 tomates. - 2 zanahorias. - 1 cebolla. - 6 ajos machacados. - 1 cucharadita de tomillo seco. - 1 puñ...
Asado   Salsa   Lomo   Bacalao   Pimiento rojo   Verduras   Zanahoria   Tomillo   
Receta Galletas de limón y tomillo

Galletas de limón y tomillo

(1 voto)
OtroFácil381 kcal45 min
Ingredientes: - 100 g de mantequilla ablandada - 50 g de azúcar - 1 cucharadita de tomillo seco - 2 cucharaditas de piel de limón rallada - 1 cucharada de zumo de l...
Galletas   Limón   Tomillo   
Receta Para los resfriados... coca de tomillo, miel y limón

Para los resfriados... coca de tomillo, miel y limón

(1 voto)
OtroFácil20 min30 min
Ingredientes: - 300 gr de harina de repostería - una cucharada de levadura royal - 100 gr de miel - 100 ml de zumo de limón - medio yogurt natural - 125 gr de aceit...
Bizcocho   Coca   Limón   Yogur   Miel   Tomillo   
Receta Focaccia al tomillo y romero

Focaccia al tomillo y romero

(150 votos), (24)
EntranteMedio1 hora15 min
Ingredientes: 310 ml de agua templada 20 gr de levadura de panadero 200 gr de harina 280 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal tomill...
Fácil   Romero   Tomillo   
Receta Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

Solomillo con romero y tomillo en salsa de vino tinto.

(30 votos), (2)
PlatoFácil5 min15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, aceite, sal, pimienta, romero, tomillo, 1 puerro, 1 vaso de vino tinto, 1 cucharadita de maizena....
Fácil   Salsa   Cerdo   Solomillo   Puerro   Vino   Romero   Tomillo   
Receta Puré de patata al tomillo, receta

Puré de patata al tomillo, receta

(27 votos), (4)
sin gluten
EntranteFácil704 kcal20 min
Ingredientes: 4 patatas grandes ½ c/c de tomillo seco agua 1 cuña de mantequilla...
Fácil   Puré   Patatas   Tomillo   


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