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Recetas de berenjenas
999 recetas (110 votos), (17) , (606)
Aperitivo Fácil 35 min 151 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes) 2 bolas de mozzarella fresca salsa de tomate sal pi...
(1329 votos), (252) , (4098)
Entrante Medio 45 min 248 kcal
Ingredientes: 1-2 berenjenas 1 taza de pan rallado 2 tazas de queso rallado pimienta molida 1 cucharadita de ajo en polvo perejil picado sal mayonesa (ver re...
(526 votos), (65) , (1733)
Entrante Fácil 10 min 116 kcal
Ingredientes: Berenjenas Miel Harina Sal Aceite de oliva...
(466 votos), (65) , (1966)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes Una bolsa de queso parmesano rallado 1 cartón de tomate frito oregano molido Mozzarella rallada pan rallado...
(400 votos), (64) , (1114)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100g de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la marca K...
(234 votos), (41 comentarios)
Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien :) Selección de recetas Petitchef a sus servicios :)
(373 votos), (67) , (1430)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 personas 2 Berenjenas 250 gr. de carne picada ( ternera, pollo...) 100 gr. de tomate frito 50 gr. de queso rallado light Aceite Sal Pimienta...
(336 votos), (1) , (1169)
Entrante Medio 30 min 1029 kcal
Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Ol...
(298 votos), (48) , (1045)
Plato Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y pi...
(272 votos), (27) , (817)
Entrante Fácil 1h10m 97 kcal
Ingredientes: 1 berenjena Aceite Sal Vinagre de Módena Miel...
(268 votos), (51) , (1254)
Plato Fácil 40 min 385 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1/2 kg de carne picada mixta 1 cebolla 2-3 cucharadas de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Queso que funda bien Pimient...
(132 votos)
Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas
(257 votos), (41) , (430)
Entrante Medio 40 min 290 kcal
Ingredientes: 1 berenjena. Aceite de oliva. Sal. Agua. Harina de rebozar. Miel de caña....
(251 votos), (38) , (1003)
Plato Fácil 60 min 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas ½ kg. de carne (picada mitad ternera, mitad cerdo) 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 200 grs. de salsa de tomate Queso ra...
(248 votos), (42) , (698)
Entrante Fácil 15 min 146 kcal
Ingredientes: Berenjenas Miel Vinagre de Modena Harina Sal y aceite de oliva...
(245 votos), (28) , (686)
Plato Medio 40 min 10 min
Ingredientes: 4 pimientos verdes grandes 1 berenjena grande 1 rulo de cabra de los pequeños 1 huevo 1/2 cebolla sal y pimienta aceite de oliva...
(238 votos), (37) , (721)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes 4 Berenjenas Aceite 3 Dientes de ajo 2 Cebollas 1 Tomate maduro 250gr de Champiñones 50gr de Piñones 2 Latas de...
(215 votos), (43) , (535)
Plato Medio 45 min 190 kcal
Ingredientes: Una berenjena cortada en lonchas finas Para el relleno: 150 gr de carne picada mixta 2 lonchas de bacon ahumado 1/2 cebolla 1/4 de pimiento rojo 4 cu...
(205 votos), (27) , (1472)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 base de pizza fina y redonda 1 berenjena 10 champiñones 150 g de Philadelphia Finas Hierbas Aceite de oliva Harina, sal....
(204 votos), (29) , (477)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena Fiambre de pavo Aceitunas rellenas Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry Semillas de sésamo tostadas Aceite El zumo de media naran...
(199 votos), (732)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas 2 tomates 100g de queso feta orégano fresco picado Sal pimienta aceite de oliva...
(187 votos), (30) , (302)
Entrante Medio 55 min 75 kcal
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo grande 1 tomate maduro 2 cebolletas tiernas Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal Pimienta negra recién molida C...
(184 votos), (26) , (743)
Plato Medio 35 min 205 kcal
Ingredientes: 400 gr. de calabaza 2 calabacines medianos 2 berenjenas 2 tomates maduros 3 pimientos verdes 1 cebolla 4 huevos Aceite de oliva virgen extra ...
(180 votos), (37) , (422)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta: 2 pimien...
(171 votos), (32) , (534)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Berenjena Ajo Patata Huevo Laurel Sal AOVE (aceite de oliva virgen extra) Trufa (opcional)...
(168 votos), (20) , (239)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Tomates maduros Pimientos Cebollas Calabacín Berenjenas Queso Feta Harina y huevo Sal y aceite de oliva...
(155 votos), (9) , (631)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de berenjenas peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo de c...
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