Calzone de philadelphia champiñón y berenjenas

Name: Calzone de philadelphia champiñón y berenjenas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 base de pizza fina y redonda; 1 berenjena; 10 champiñones; 150 g de Philadelphia Finas Hierbas; Aceite de oliva; Harina (un poco); Sal (al gusto)

Plato

Medio

35 min

414 Kcal

Una pizza original y muy sabrosa

Ingredientes

1 base de pizza fina y redonda
1 berenjena
10 champiñones
150 g de Philadelphia Finas Hierbas
Aceite de oliva
Harina (un poco)
Sal (al gusto)

Costo estimado: 18.29€ (4.57€/porción)

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Corta en rodajas la berenjena, sazónala y enharínala. Fríela en abundante aceite hasta que esté dorada y resérvala en papel absorbente, para evitar el exceso de grasa. Mientras, saltea los champiñones limpios cortados en cuartos y resérvalos.
Extiende la masa, coloca el queso "Philadelphia Finas Hierbas" por toda la base de pizza, reparte la berenjena y los champiñones y cierra la pizza a modo de empanadilla gigante.
Hornea el calzone, a 180º C, durante 15 minutos aproximadamente. Sirve caliente.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuál es el tiempo total de preparación del calzone de Philadelphia?

El tiempo total de preparación es de 35 minutos, que incluye 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Qué tipo de queso se utiliza en esta receta de calzone?

Se utiliza queso "Philadelphia Finas Hierbas", que aporta un sabor cremoso y delicioso al calzone.

¿Puedo sustituir la berenjena por otro ingrediente?

Sí, puedes sustituir la berenjena por otros vegetales como calabacín o espinacas, según tus preferencias.

¿Es posible hacer el calzone más saludable?

Sí, puedes usar una base de pizza integral y reducir la cantidad de aceite al freír la berenjena para hacerlo más saludable.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Esta receta rinde 4 porciones, perfectas para compartir en una comida o cena.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 413Kcal

Carbohidratos: 59.1g
Grasa total: 9.3g
Grasa sat.: 1.5g
Proteínas: 13.5g
Fibras: 19.4g
Azúcar: 9.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Información nutricional para 1 porción (244g)

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

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Preguntas

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Reseñas

Patricia González:Si deseas hacer una masa de pizza casera aquí te dejamos la receta --> www.petitchef.es/fid-1573198
Consejos para hacer una masa de pizza perfecta --> www.petitchef.es/aid-359