Petitchef

Flan/cuajada a los tres chocolates

Postre
3 porciones
30 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
150 g de chocolate negro

150 g de chococolate con leche

150 g de chocolate blanco

150 g de azúcar

750 ml de nata

750 ml de leche

3 sobres de cuajada

Preparación

  • Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 en thermomix, si no tenemos lo ponemos todo a fuego suave hasta que se disuelva el chocolate y vamos removiendo los 7 minutos sin dejar de remover.
  • Se vuelca en el molde deseado.Se pone el chocolate con leche, 50 gr. azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro.
  • Se pone el chocolate blanco, 25 gr. de azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca encima del anterior.Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.

Fotos

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Comentarios de los miembros:

chelo95, 16/03/2015

Esta tarde la preparo, tiene ese algo que entra por los ojos.

(0) (0) Abuso
26/05/2013

Que pinta mmmmmmm

(0) (0) Abuso
25/01/2013

Super bonito como presentacion y tiene que estar de muerte. lo hare este fin de semana

(0) (0) Abuso
05/02/2012

Chari la bordas wapaaaaaaaaaaaaaaaaa

(0) (0) Abuso

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