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Recetas con chocolate

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El chocolate es un alimento con propiedades estimulantes y euforizantes, con fuertes propiedades antidepresivas. Se suele recomendar el consumo de chocolate negro frente a otros tipos de chocolates porque ofrecen una mayor concentración de fósforo, magnesio y potasio. Este alimento se usa en gran variedad de dulces, por lo que se suele consumir en desayunos, almuerzos, postres y meriendas. Con chocolate se pueden hacer batidos, tartas, bizcochos, galletas, magdalenas, alfajoles, mousses, profiteroles, flanes, muffins, trufas, helados y un sinfín de platos más. Además, este alimento combina bien con frutas y es frecuente usarlo en fondues para bañar fresas y otras frutas.

Receta Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

(441 votos), (87) , (3102)
Postre Fácil 50 min 249 kcal
Ingredientes: Para el brownie: 125gr chocolate negro 70% 220gr mantequilla 4 huevos medianos 220gr azúcar 70gr harina Para decorar: azúcar glas...
Receta Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

(198 votos), (13) , (1690)
Postre Fácil 18 min 567 kcal
Ingredientes: Para 6 unidades: 200 gr chocolate (tableta) 150 gr de mantequilla 150 gr azúcar 4 huevos 100 gr harina...
Receta Tartaleta de chocolate muy fácil

Tartaleta de chocolate muy fácil

(68 votos), (5) , (652)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo masa sablée, o masa quebrada 1 huevo 70 gr de azúcar 250 gr de chocolate 300 ml de nata...
Receta Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes

Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes

(67 votos), (6) , (415)
Postre Fácil 20 min 271 kcal
Ingredientes: 2 huevos 200ml de leche 250gr de harina 20gr de azúcar 50gr de pepitas de chocolate 20gr de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1...
Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

(61 votos), (15) , (1101)
Postre Medio 22 min 182 kcal
Ingredientes: 100gr mantequilla 100gr azúcar moreno 75gr azúcar normal 1 huevo 200gr harina 100gr pepitas chocolate...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Pastel de chocolate super simple

Pastel de chocolate super simple

(56 votos), (11) , (675)
Postre Fácil 45 min 384 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 120 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 80 gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura...
Receta Tarta kit kat con ganache de chocolate

Tarta kit kat con ganache de chocolate

(43 votos), (4) , (386)
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 220 gr de mantequilla pomada ( a temperatura ambiente) 4 huevos 2 cditas de extracto de vainilla 70 ml de leche 180 gr de hari...
Receta Galette du roi soleil de almendra y chocolate

Galette du roi soleil de almendra y chocolate

(41 votos), (4) , (561)
Postre Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla...
Todos los días un menú diferente
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Receta Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla

Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla

(40 votos), (6) , (280)
Merienda Fácil 1 h, 25 m 490 kcal
Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 200 ml de aceite de girasol (de coco o de oliva, según la intensidad que le quieras dar) 100 ml de leche 300 gr de harin...
Receta Gofres brownie de chocolate

Gofres brownie de chocolate

(36 votos), (5) , (476)
Postre Fácil 14 min 436 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 80 gr de azúcar moreno 3 huevos 50 gr de harina...
¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

(87 votos), (11 comentarios)

Porque helados los hay para todos los gustos!, chocolate, fresa, limón, capuccino, sin azúcar, sin gluten, con trozos de fruta, sin trozos... Ya todo depende de tu imaginación y de los ingredientes que le pongas. Petitchef te propone varias recetas de helados para...

Receta Brigadeiros brasileños de chocolate

Brigadeiros brasileños de chocolate

(34 votos), (6) , (361)
sin gluten
Postre Fácil 30 min 99 kcal
Ingredientes: 25 gr de mantequilla 300 ml de leche condensada 3 cdas cacao en polvo virutas de chocolate...
Receta Rosas del desierto con chocolate

Rosas del desierto con chocolate

(34 votos), (4) , (286)
Postre Fácil 10 min 99 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 40 gr de mantequilla 100 gr de corn flakes (cereales de maiz)...
Receta Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

(33 votos), (4) , (352)
sin gluten
Postre Fácil 2 h, 20 m 301 kcal
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar...
Receta Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

(32 votos), (2) , (651)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 257 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos...
Receta Charlota de chocolate fácil

Charlota de chocolate fácil

(31 votos), (5) , (259)
Postre Fácil 40 min 311 kcal
Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache :...
Receta Macarons de chocolate, receta y consejos

Macarons de chocolate, receta y consejos

(27 votos), (5) , (396)
Postre Difícil 45 min 15 min
Ingredientes: [Con estas cantidades te saldrán cerca de 30 macarons] Para la ganache: 100 ml de nata 100 gr de chocolate Para los macarons: 4 claras 180 ...
Receta Galletas vienesas de chocolate

Galletas vienesas de chocolate

(26 votos), (10) , (298)
Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 170 gr de mantequilla pomada 70 gr de azúcar glas 20 gr de cacao en polvo 1 clara 185 gr de harina avellanas en polvo para decorar...
Receta Crema de chocolate y avellanas para untar

Crema de chocolate y avellanas para untar

(26 votos), (4) , (218)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 758 kcal
Ingredientes: Para una cantidad de 800 gr de crema: 150 gr de chocolate negro de tableta 250 gr de mantequilla 400 gr de leche condensada 50 gr de avellanas en...
Receta Bizcocho mármol, chocolate y vainilla

Bizcocho mármol, chocolate y vainilla

(25 votos), (3) , (323)
Postre Fácil 1 h, 5 m 459 kcal
Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1/2 sobre de levadura 1 pizca de sal 2 sobres azúcar vainillado 200 gr de cho...
Receta Muffins con pepitas de chocolate negro

Muffins con pepitas de chocolate negro

(23 votos), (4) , (233)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de harina 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 2 huevos 120 ml de leche 1 sobre de levadura 1 cdita de bicarbonate 150 gr de pepitas ...
Receta Semi esferas de chocolate sabor ferrero rocher

Semi esferas de chocolate sabor ferrero rocher

(21 votos), (2) , (171)
Postre Difícil 6 horas 20 min
Ingredientes: Praliné de avellanas: 80 gr de azúcar 1 cda agua 125 gr de avellanas enteras Crujiente de praliné: 40 gr de barquillo o cigarritos de galleta ...
Receta Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(21 votos), (4) , (467)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 458 kcal
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar...
Receta Tartaletas de caramelo y chocolate

Tartaletas de caramelo y chocolate

(20 votos), (5) , (253)
Postre Fácil 55 min 374 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 100 gr de chocolate Caramelo : 100 gr de azúcar 40 gr de mantequilla salada 150 ml de nata...
Receta Tarta bloque de galletas y chocolate

Tarta bloque de galletas y chocolate

(18 votos), (4) , (243)
Postre Fácil 25 min 226 kcal
Ingredientes: 1 paquete de galletas rectangulares 200 ml de nata 250 gr de chocolate 1 cda de nutella 50 ml de leche...
Receta Pastelitos de chocolate y merengue

Pastelitos de chocolate y merengue

(13 votos), (3) , (163)
sin gluten
Postre Fácil 2 horas 352 kcal
Ingredientes: Merengues: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar Crema chocolate: 200 ml de nata 100 gr de chocolate Decoración: 200 gr de trozos de chocolate...


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