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Recetas con chocolate

2258 recetas

El chocolate es un alimento con propiedades estimulantes y euforizantes, con fuertes propiedades antidepresivas. Se suele recomendar el consumo de chocolate negro frente a otros tipos de chocolates porque ofrecen una mayor concentración de fósforo, magnesio y potasio. Este alimento se usa en gran variedad de dulces, por lo que se suele consumir en desayunos, almuerzos, postres y meriendas. Con chocolate se pueden hacer batidos, tartas, bizcochos, galletas, magdalenas, alfajoles, mousses, profiteroles, flanes, muffins, trufas, helados y un sinfín de platos más. Además, este alimento combina bien con frutas y es frecuente usarlo en fondues para bañar fresas y otras frutas.

Receta Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

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Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para el brownie: 125 gr chocolate negro 70% 220 gr mantequilla 4 huevos medianos 220 gr azúcar 70 gr harina Para decorar: azúcar glas...
Receta Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

(211 votos) , (17) , (2255)
Postre Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Para 6 unidades: 200 gr chocolate (tableta) 150 gr de mantequilla 150 gr azúcar 4 huevos 100 gr harina...
Receta Tartaleta de chocolate muy fácil

Tartaleta de chocolate muy fácil

(72 votos) , (7) , (901)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo masa sablé, o masa quebrada 1 huevo 70 gr de azúcar 250 gr de chocolate 300 ml de nata...
Receta Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes

Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes

(68 votos) , (6) , (535)
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 huevos 200 ml de leche 250 gr de harina 20 gr de azúcar 50 gr de pepitas de chocolate 20 gr de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainill...
Receta Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla

Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla

(67 votos) , (13) , (692)
Merienda Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 200 gr de azúcar 200 ml de aceite de girasol (de coco o de oliva, según la intensidad que le quieras dar) 100 ml de leche 300 gr de harin...
Gastronomia madrilena: comer y beber

Gastronomia madrilena: comer y beber

(49 votos) , (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Cookies con pepitas de chocolate

Cookies con pepitas de chocolate

(65 votos) , (17) , (1309)
Postre Medio 15 min 7 min
Ingredientes: 100 gr mantequilla 100 gr azúcar moreno 75 gr azúcar normal 1 huevo 200 gr harina 100 gr pepitas chocolate...
Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

(63 votos) , (10) , (697)
Merienda Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre ...
Receta Pastel de chocolate super simple

Pastel de chocolate super simple

(59 votos) , (12) , (1024)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate 120 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 80 gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura...
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Receta Galletas vienesas de chocolate

Galletas vienesas de chocolate

(58 votos) , (19) , (635)
Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 170 gr de mantequilla pomada 70 gr de azúcar glas 20 gr de cacao en polvo 1 clara 185 gr de harina avellanas en polvo para decorar...
Receta Brigadeiros brasileños de chocolate

Brigadeiros brasileños de chocolate

(56 votos) , (7) , (582)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 25 gr de mantequilla 300 ml de leche condensada 3 cdas cacao en polvo virutas de chocolate...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(37 votos) , (3 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Rosas del desierto con chocolate

Rosas del desierto con chocolate

(47 votos) , (7) , (471)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 40 gr de mantequilla 100 gr de corn flakes (cereales de maiz)...
Receta Tarta kit kat con ganache de chocolate

Tarta kit kat con ganache de chocolate

(46 votos) , (6) , (471)
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 220 gr de mantequilla pomada ( a temperatura ambiente) 4 huevos 2 cditas de extracto de vainilla 70 ml de leche 180 gr de hari...
Receta Pastel de chocolate negro mousse

Pastel de chocolate negro mousse

(45 votos) , (5) , (585)
Merienda Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 175 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 35 gr de cacao en polvo 7 huevos...
Receta Macarons de chocolate, receta y consejos

Macarons de chocolate, receta y consejos

(44 votos) , (9) , (681)
Postre Difícil 45 min 15 min
Ingredientes: [Con estas cantidades te saldrán cerca de 30 macarons] Para la ganache: 100 ml de nata 100 gr de chocolate Para los macarons: 4 claras 180 ...
Receta Turrón de chocolate para navidad

Turrón de chocolate para navidad

(42 votos) , (10) , (557)
Postre Fácil 45 min 381 kcal
Ingredientes: 175 gr tableta chocolate con leche 200 gr tableta chocolate negro 1 cdita manteca de cacao en polvo 75 gr de cereales de arroz inflado de chocolat...
Receta Galette du roi soleil de almendra y chocolate

Galette du roi soleil de almendra y chocolate

(42 votos) , (4) , (599)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla...
Receta Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

(38 votos) , (7) , (477)
Postre Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar...
Receta Charlota de chocolate fácil

Charlota de chocolate fácil

(37 votos) , (7) , (454)
Postre Fácil 40 min
Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache :...
Receta Gofres brownie de chocolate, pascua

Gofres brownie de chocolate, pascua

(37 votos) , (5) , (558)
Postre Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 80 gr de azúcar moreno 3 huevos 50 gr de harina...
Receta Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso

Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso

(36 votos) , (7) , (496)
Postre Difícil 1 h 30 m 35 min
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema pastelera d...
Receta Coulant de chocolate cremoso sin gluten

Coulant de chocolate cremoso sin gluten

(36 votos) , (1) , (522)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla 4 huevos 30 gr de maizena 90 gr de azúcar...
Receta Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

(32 votos) , (3) , (915)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos...
Receta Crema de chocolate y avellanas para untar

Crema de chocolate y avellanas para untar

(30 votos) , (4) , (340)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: Para una cantidad de 800 gr de crema: 150 gr de chocolate negro de tableta 250 gr de mantequilla 400 gr de leche condensada 50 gr de avellanas en...
Receta Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(29 votos) , (4) , (577)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar...


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