Crema chocolate vegana, natillas veganas

Name: Crema chocolate vegana, natillas veganas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 1 aguacate; 1 y medio plátano; 100 ml de leche de almendras; 3 cdas de cacao en polvo; 1 cda de miel (opcional); 20 gr chocolate rallado

Para una versión vegana, sin gluten, sin huevo, sin lactosa y sobretodo express, te proponemos esta receta de natillas de chocolate, plátano y... aguacate! :D Tranquilo! ni si quiera te darás cuenta de su sabor, tan sólo aportará la textura cremosa para estas natillas sin cocción. Además, no lleva azúcar ya que el mismo plátano, endulza la preparación (cuanto más maduro mejor). A qué esperas? una receta perfecta para antes de ir al gimnasio! ;)

Postre

4 porciones

15 min

Fácil

165 Kcal

(4.7/5 - 15 votos)
1
187

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Video

Ingredientes

Materiales

mixer (triturador)

Preparación

En el mixer, poner el aguacate + plátano + leche de almendras.
Añadir miel si lo quisieras algo más dulce (es opcional)
Triturar hasta que quede una crema fina.
Añadir el cacao y volver a triturar
Verter en recipientes individuales. Espolvorear chocolate rallado por encima
Y listo! al ataque! :)

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Petitchef_oficial

Consejos y trucos:

Si no te gusta mucho el sabor del plátano, puedes añadir sólo 1/2 plátano y añadir un par de cdas de compota de manzana.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (97g)

Calorías: 165Kcal

Carbohidratos: 17.6g
Grasa total: 7.9g
Grasa sat.: 2.4g
Proteínas: 3.4g
Fibras: 4.5g
Azúcar: 13.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

sin gluten

Fotos

Crema chocolate vegana, natillas veganas, foto 1

Crema chocolate vegana, natillas veganas, foto 2

Crema chocolate vegana, natillas veganas, foto 3

Crema chocolate vegana, natillas veganas, foto 4

Preguntas:

Esta Rico?

Responder:

Muy rico :)

ME PUEDES DECIR CUANTOS HIDRATOS DE CARBONO TIENE ESTA RECETA?

Responder:

Por 28.6g tienes 10% de carbohidratos. La información nutricional la tienes al final de la receta. Gracias por tu pregunta

Buen dia, esta crema servira para hacer cobertura de torta?

Responder:

Claro que si :) Pero ten en cuenta que queda así de espesa, y no cuaja más.

Si sólo consumimos una ración, se puede congelar el resto para consumir otro día?, o mejor tener en la nevera?

Responder:

Preferiblemente, conservar en el frigorífico y comer entre 3/4 días. Aunque puedes intentar congelar uno y comerlo a modo de helado ;)

Comentarios de los miembros:

Libertad García, 06/02/2021

Para aportar consistencia, puedo agregarle gelatina?

(0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Esta crema es más tipo mousse y queda sedosa y muy cremosa. No obstante si estás buscando una textura más sólida puedes gelificar claro. Aunque nosotros no lo hemos probado. Ya nos dirás si el resultado es el que deseas. Un saludo de parte del equipo

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