Para una versión vegana, sin gluten, sin huevo, sin lactosa y sobretodo express, te proponemos esta receta de natillas de chocolate, plátano y... aguacate! :D Tranquilo! ni si quiera te darás cuenta de su sabor, tan sólo aportará la textura cremosa para estas natillas sin cocción. Además, no lleva azúcar ya que el mismo plátano, endulza la preparación (cuanto más maduro mejor). A qué esperas? una receta perfecta para antes de ir al gimnasio! ;)
Ingredientes
4
Para decorar:
Materiales
mixer (triturador)
Preparación
En el mixer, poner el aguacate + plátano + leche de almendras. Añadir miel si lo quisieras algo más dulce (es opcional)
Triturar hasta que quede una crema fina.
Añadir el cacao y volver a triturar
Verter en recipientes individuales. Espolvorear chocolate rallado por encima
Esta crema es más tipo mousse y queda sedosa y muy cremosa. No obstante si estás buscando una textura más sólida puedes gelificar claro. Aunque nosotros no lo hemos probado. Ya nos dirás si el resultado es el que deseas. Un saludo de parte del equipo
sin gluten
=
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Esta crema es más tipo mousse y queda sedosa y muy cremosa. No obstante si estás buscando una textura más sólida puedes gelificar claro. Aunque nosotros no lo hemos probado. Ya nos dirás si el resultado es el que deseas. Un saludo de parte del equipo