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Natillas al microondas (o crema pastelera al microondas)
Natillas al microondas (o crema pastelera al microondas)
¡Único en su clase!
Preparación
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Separamos las claras de las yemas de los huevos (las claras no las utilizaremos, podemos guardarlas para otra receta).
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Tomamos la leche, el azúcar, las yemas de huevo y la maizena, y las mezclamos con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
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Ponemos la mezcla en una bandeja, junto con la cáscara del limón, durante 2 minutos y medio, en el microondas, a máxima potencia.
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Quitamos la cáscara del limón, removemos bien la mezcla (durante unos 15-20 segundos) y ponemos otros 2 minutos y medio a máxima potencia.
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Removemos bien la mezcla y ponemos otros medio minuto a máxima potencia, repitiendo este último paso hasta que quede se espese tanto como queramos.
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Servimos en vasos, o en cazuelitas, colocamos la galleta maría en el centro, y dejamos enfriar.
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En el momento de servir, podemos añadirle la canela que deseemos.
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Calorías: 222Kcal
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Carbohidratos: 32.8g
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Grasa total: 4.9g
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Grasa sat.: 2.7g
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Proteínas: 7.3g
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Fibras: 2.5g
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Azúcar: 26g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
10
Información nutricional para 1 porción (287g)
Preguntas:
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