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Recetas de cremas

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Una rica crema como primer plato es una excelente opción, ya que las cremas permiten añadir un gran número de nutritivos ingredientes y dada su suave consistencia, llega a ser un plato ligero y muy digestivo. Se pueden elaborar usando una gran variedad de verduras y hortalizas. Especialmente la crema de calabacín, zanahoria o calabaza tienen un sabor excepcional, para darle mayor suavidad se le suele añadir un poco de queso o mantequilla. Puedes cocinarlas también mezclando diferentes verduras. Estos platos son una manera muy sencilla de conseguir que los más pequeños de la casa coman verduras.

Receta Cremas de chocolates al agar agar

Cremas de chocolates al agar agar

(66 votos) , (14) , (85)
sin gluten
Postre Medio 10 min 156 kcal
Ingredientes: ½ litro de leche descremada 1 buena pizca de vainilla o media cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de canela en polvo 5 cucharadas col...
Receta lemon & orange curd, o cremas de limón y naranja

"lemon & orange curd, o cremas de limón y naranja

(8 votos) , (13)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para el LEMON CURD : 3 limones 3 yemas de huevo 150...
Receta Cremas de vegetalina (margarina)

Cremas de vegetalina (margarina)

(5 votos) , (1) , (7)
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: -500 g de margarina -1 taza de agua -1 pizca de sal -esencia a gusto -1'5 Kg. de azúcar glass -colorantes...
Receta Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

Cremas: pastelera, de manteca y chantilly

(3 votos) , (1) , (34)
Postre Medio 20 min 3 min
Ingredientes: Crema Pastelera : Yemas 6 unidades Fécula de Maíz (Maicena) 2 cucharadas colmadas Azúcar 5 cucharadas Leche 550 ml Esencia de vainilla 1/2 cucharada A...
Receta Crema de calabaza y puerro

Crema de calabaza y puerro

(176 votos) , (36) , (1852)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 235 kcal
Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(31 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

(3 votos)
Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...
Receta Crema raffaello en vasitos, un postre mágico, sin hornear, servido en una bola de navidad

Crema raffaello en vasitos, un postre mágico, sin hornear, servido en una bola de navidad

(1 voto)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: Para la mousse de coco: 50 gr de crema de coco 50 gr de chocolate blanco 100 gr de queso mascarpone 50 gr de coco rallado Para la crema de vain...
Receta Crema rápida de limón.

Crema rápida de limón.

(473 votos) , (74) , (1499)
sin gluten
Postre Fácil 3 min 273 kcal
Ingredientes: 500 ml. Leche Condensada 250 gr. de Queso Crema 4 Limones (Sólo el zumo)...
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Receta Brazo de gitano relleno de crema de manzana

Brazo de gitano relleno de crema de manzana

(398 votos) , (72) , (1482)
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 3 huevos tamaño "L". 75 grs. de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 75 grs. de harina de repostería. PAR...
Receta Crema de zanahorias con almendras

Crema de zanahorias con almendras

(350 votos) , (45) , (1393)
Entrante Fácil 30 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias 30 gr de almendras peladas caldo de ave aceite de oliva pimienta negra sal...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(386 votos)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Torrijas con crema pastelera

Torrijas con crema pastelera

(335 votos) , (47) , (1057)
Postre Fácil 20 min 1209 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas de pan (usé un pan que hice hace tres días y estaba perfecto) leche ( la necesaria para remojar el pan) 2 huevos azúcar (para rebozar l...
Receta Crema de puerro y patatas suave

Crema de puerro y patatas suave

(304 votos) , (31) , (1203)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sa...
Receta Milhojas de fresas, crema y nata

Milhojas de fresas, crema y nata

(277 votos) , (45) , (1075)
Postre Medio 55 min 367 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre (250 gr) crema pastelera 2 cdas de azúcar 100 ml nata para montar 200 gr de fresas azúcar glas (para espolvorear)...
Receta Crema de melocotón

Crema de melocotón

(273 votos) , (54) , (735)
sin gluten
Postre Fácil 2 h 10 m 131 kcal
Ingredientes: 4 melocotones en almíbar (enteros) 2 yogures griegos naturales sin azúcar 4 cucharadas soperas de leche condensada...
Receta Miguelitos de crema

Miguelitos de crema

(264 votos) , (61) , (1136)
Postre Medio 1 h 23 m 163 kcal
Ingredientes: Lámina de hojaldre Miel Azúcar glass Para la crema : 500 ml de leche 150g de azúcar 40g de maizena 3 yemas de huevo 1/2 rama de canela 1 co...
Receta Sbrisolona con crema de chocolate

Sbrisolona con crema de chocolate

(251 votos) , (41) , (990)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 275 grs de harina 125 grs de almendra molida 150 grs de azucar 1 cucharadita de levadura tipo Royal 1 huevo y dos yemas 125 grs de mantequilla cortada...
Receta Crema pastelera de chocolate

Crema pastelera de chocolate

(246 votos) , (35) , (401)
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Para 300 ml de crema : 250 ml de leche 50 g de chocolate para fundir2 yemas de huevo 30 g de azúcar 20 g de harina...
Receta Crema de manzana

Crema de manzana

(216 votos) , (32) , (346)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 205 kcal
Ingredientes: 4 manzanas reinetas. 1/2 vaso medidor de azúcar (70 grs.). 3 yemas de huevo. 1/2 vaso medidor de zumo de naranja (80 grs.) 120 ml. de nata líquida Cor...
Receta Roscón de reyes relleno de crema

Roscón de reyes relleno de crema

(200 votos) , (36) , (937)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azú...
Receta Crema de calabacín con quesito

Crema de calabacín con quesito

(198 votos) , (29) , (810)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 350 kcal
Ingredientes: 3 calabacines (medianos) 8 quesitos en porciones 50 ml de nata Semillas de sésamo (para decorar)...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(174 votos) , (25) , (488)
Entrante Fácil 25 min 60 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta...
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(167 votos) , (22) , (744)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pol...
Receta Mango y fresas con crema mascarpone

Mango y fresas con crema mascarpone

(166 votos) , (35) , (440)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 384 kcal
Ingredientes: 1 mango (de aproximadamente 350 g) 200 ml de nata (para cocinar ; 18% MG) 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar Maicena Leche Fresas 1 Lima...
Receta Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

Tarta de zanahorias, nueces y crema de queso

(165 votos) , (25) , (470)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 360 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal una pizca de bicarbonato una cucharada pequeña de canela en polvo 4 zanahorias rallada...


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