Petitchef

Vasitos de crema de queso con moras

Postre
1 porciones
30 min
Fácil
Hoy os traigo la manera de endulzar vuestro Martes con una receta muy facilita a la par que resultona, unos deliciosos vasitos de crema de queso con moras.
La receta la he tomado prestada del blog “pasen y degusten”, pero en lugar de usar fresas he aprovechado las moras que tenía congeladas de cuando estuvimos en el pueblo de mi tío.

Ingredientes

Número de partes: 1
100g de galletas

40g de mantequilla (a temperatura ambiente)

200g de nata (o crema de leche)

150g de azúcar glass

250g de queso (tipo philadelphia)

200g de moras

Preparación

  • Para hacer la base trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina o aplastándolas con una bolsa tipo zip y un rodillo. Mezclamos las galletas con la mantequilla hasta que se forme una masa arenosa.
    Echamos a cada vasito dos cucharadas de la mezcla de galleta y aplastamos con una cuchara para que quede una capa bien lisa.
  • Para la crema de queso montamos la nata que ha de estar bien fría y la reservamos. No debemos sobrebatir nuestra nata ya que se puede estropear.
    Batimos el queso con el azúcar glass hasta que esté bien mezclado y con ayuda de una espátula y movimientos envolventes mezclamos con la nata montada.
    Añadimos a cada vasito (sobre la capa de galleta) la crema de queso, cubrimos la superficie con las moras y refrigeramos.
    En un momentito tenemos un delicioso postre. Espero que os guste.

Observaciones:

Para hacer la base trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina o aplastándolas con una bolsa tipo zip y un rodillo. Mezclamos las galletas con la mantequilla hasta que se forme una masa arenosa.
Echamos a cada vasito dos cucharadas de la mezcla de galleta y aplastamos con una cuchara para que quede una capa bien lisa.
Para la crema de queso montamos la nata que ha de estar bien fría y la reservamos. No debemos sobrebatir nuestra nata ya que se puede estropear.
Batimos el queso con el azúcar glass hasta que esté bien mezclado y con ayuda de una espátula y movimientos envolventes mezclamos con la nata montada.
Añadimos a cada vasito (sobre la capa de galleta) la crema de queso, cubrimos la superficie con las moras y refrigeramos. En un momentito tenemos un delicioso postre. Espero que os guste.



Comentarios de los miembros:

marcipau, 05/11/2014

ME GUSTA MUCHISIMO !!!!!!!

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05/11/2014

Sencillo, fácil, rápido y deliciosooooo

(0) (0) Abuso
04/11/2014

Muy buena los ingredientes son riquísimos¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso
04/11/2014

Qué rico postre!

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Luznieto, 04/11/2014

Mmmmmmmmmmmm me encanta las moras

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04/11/2014

Räpido y delicioso

(0) (0) Abuso
Thai1, 04/11/2014

HMMM, DELICIOSO, RICO, ME ENCANTA!

(0) (0) Abuso

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