Vasitos de crema de queso, fresas y coco

Preparación

• Lavamos las fresas y les quitamos las hojas. Reservamos cuatro para decorar.
• Troceamos y las metemos en el vaso de la batidora con el azúcar glas, y trituramos.
• Añadimos el queso y un chorrito de licor de coco, removiendo hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien.
• Montamos la nata bien firme, con un poco de azúcar si lo deseas
• Repartir la crema en copas o vasos, alternándola con la nata montada.
• Decorar con las fresas reservadas y espolvorear con azúcar glas y coco rallado por encima.