Recetas con fresas

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La fresa es una fruta muy rica en agua, vitamina C y muy baja en calorías. Tiene muchas propiedades medicinales. Su sabor es muy agradable y su bonito color rojo hace que sea utilizada ampliamente en la cocina, como acompañamiento de muchos guisos y también con productos salados con los que contrasta en sabor. El uso principal de la fresa es, sin embargo, el postre. Son numerosas las tartas que se pueden hacer con fresa, pero también cremas, helados y batidos. La fresa es un producto que gusta mucho a niños y mayores por lo que su uso está muy extendido.

Copa de fresas con frosting de queso y coulis de fresa

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Postre Medio 30 min

Ingredientes: Para la copa : Fresas (para dos copas eché 10 grandecitas) Dos cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sin sal Para el frosting...

Gelatina de fresa con fresas

(18 votos), (3) , (2)

Postre Fácil 20 min

Ingredientes: 1 sobre gelatina de fresa para medio litro ¼ litro de agua 250 gramos de fresas...

Cheesecake con fresas y frambuesas

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Postre Fácil 1h15m 283 kcal

Ingredientes: Medidas para un molde de 24cm: Para la base necesitaremos: 200gr de galletas 125gr de mantequilla Para el relleno necesitaremos: 600gr queso ...

Smoothie de fresas y cerezas

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Bebida Fácil 10 min 444 kcal

Ingredientes: 200gr fresas congeladas 100gr cerezas congeladas 200ml nata 300ml leche 50gr azúcar Para decorar el vaso : Jugo de cerezas Azúcar...

Charlota de fresas fácil y rápida

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Postre Fácil 20 min

Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el gla...

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

(90 votos), (12 comentarios)

Porque helados los hay para todos los gustos!, chocolate, fresa, limón, capuccino, sin azúcar, sin gluten, con trozos de fruta, sin trozos... Ya todo depende de tu imaginación y de los ingredientes que le pongas. Petitchef te propone varias recetas de helados para...

Pavlova crujiente y esponjosa con fresas

(27 votos), (3) , (331)

Postre Fácil 30 min 1 hora

Ingredientes: Para el merengue: 4 claras 200 gr de azúcar 80 gr de Maizena Para la crema: 200 ml de nata 30% MG (muy fría) 50 gr de azúcar Para la deco...

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

(26 votos), (2) , (357)

Postre Medio 3 horas 20 min

Ingredientes: Crema muselina: 420 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 60 gr de maizena 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr) ...

Vacherin de merengue con sorbete fresa san valentin

(21 votos), (1) , (180)

Postre Fácil 1h20m 104 kcal

Ingredientes: 1 clara de huevo 100 gr de azúcar sorbete de fresa (o helado de fresa)...

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Tartaleta de fresas como en pastelería

(16 votos), (3) , (342)

Postre Fácil 40 min 20 min

Ingredientes: 1 rulo masa sablé o masa quebrada Para la crema pastelera: 500 ml de leche 4 yemas 125 gr de azúcar 40 gr de maizena 1 vaina de vainilla 5...

Pantera rosa caseras, mini brazos de gitano de fresa

(11 votos), (227)

Merienda Medio 90 min 12 min

Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 huevos 60 gr de azúcar sal 1 cda vainilla líquida 100 gr de harina Para la crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de ...

9 recetas de Batidos! refrescante y deliciosa bebida.

(151 votos), (24 comentarios)

De frutas, de chocolate, de coco, de vainilla, dulces, salados, de verdura, con espuma, helados, granizados, de café, con nata, con sirope... Pero siempre bien fríos! En vaso alto y con pajita, imprescindible.

Batido de fresa y vainilla

(3 votos), (77)

Bebida Fácil 5 min 233 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche 75 gr de fresas frescas 2 cucharadas de helado de vainilla...

Batido de frambuesa y fresa

(1 voto), (64)

Bebida Fácil 5 min 118 kcal

Ingredientes: 20 cl de leche 2 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas...

Milhojas de fresas, crema y nata

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Postre Medio 55 min 352 kcal

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre (250g) crema pastelera 100 ml nata para montar 200 g fresas azúcar glas para espolvorear...

Tarta de queso y fresas

(239 votos), (38) , (623)

Postre Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 gr. de nata líquida para montar 5 cucharadas de azúcar 4 hojas o medio sobre de gelatina neutra 1 t...

Galletas de fresa

(214 votos), (37) , (460)

Postre Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 2 yema1 cdita de esencia de vainilla 200 gr de jalea de frutas colorante vegetal (en este caso utilizé rojo)...

Tarta de queso fresco con coulis de fresa

(192 votos), (38) , (580)

Postre Fácil 35 min 662 kcal

Ingredientes: 1 Terrina de queso fresco (Philadelphia) 1 bote de leche condensada 1 litro de nata (para montar) 2 sobres de Gelatina en polvo 1 bote de mermelad...

Cupcake decorado con rosa en buttercream de fresa

(189 votos), (11) , (387)

Postre Difícil 30 min 10 horas

Ingredientes: Cupcakes Azúcar 100 gramos Mantequilla 100 gramos Huevos 2 Harina 100 gramos Ralladura de la piel de medio limón Levadura Royal 4 gramos Butt...

Mango y fresas con crema mascarpone

(172 votos), (35) , (425)

Postre Fácil 20 min 384 kcal

Ingredientes: 1 mango (de aproximadamente 350 g) 200 ml de nata (para cocinar ; 18% MG) 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar Maicena Leche Fresas 1 Lima...

Cheesecake de fresas en vasitos

(168 votos), (30) , (596)

Postre Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Para la base 5 ó 6 galletas maría 25g de mantequilla sin sal fundida Para la fruta 250gr de fresas 3 cucharaditas del jugo de un limón 1 cucharadit...

Fresas rellenas

(168 votos), (4) , (489)

Postre Fácil 20 min 276 kcal

Ingredientes: 16 fresas grandes (fresones) 1 hoja de gelatina 200 ml de nata para montar 60 grs de azucar ( si os gusta muy dulce un poco mas)...

Pavlova de primavera con fresas y arándanos

(142 votos), (22) , (547)

Postre Medio 1h40m 289 kcal

Ingredientes: Para merengue : 4 claras de huevo (L unos 160 gr, a temperatura ambiente) 1 cucharadita de zumo de limón 180 gr de azúcar 1 cucharadita de extract...

Mousse de fresas abizcochado

(140 votos), (30) , (1132)

Postre Medio 1h10m 462 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainill...