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Recetas con fresas

1289 recetas

La fresa es una fruta muy rica en agua, vitamina C y muy baja en calorías. Tiene muchas propiedades medicinales. Su sabor es muy agradable y su bonito color rojo hace que sea utilizada ampliamente en la cocina, como acompañamiento de muchos guisos y también con productos salados con los que contrasta en sabor. El uso principal de la fresa es, sin embargo, el postre. Son numerosas las tartas que se pueden hacer con fresa, pero también cremas, helados y batidos. La fresa es un producto que gusta mucho a niños y mayores por lo que su uso está muy extendido.

Receta Copa de fresas con frosting de queso y coulis de fresa

Copa de fresas con frosting de queso y coulis de fresa

(111 votos), (17) , (419)
Postre Medio 30 min 0 min
Ingredientes: Para la copa : Fresas (para dos copas eché 10 grandecitas) Dos cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de mantequilla sin sal Para el frosting...
Receta Gelatina de fresa con fresas

Gelatina de fresa con fresas

(18 votos), (3) , (2)
Postre Fácil 20 min 0 min
Ingredientes: 1 sobre gelatina de fresa para medio litro ¼ litro de agua 250 gramos de fresas...
Receta Cupcakes de fresas con buttercream de fresa

Cupcakes de fresas con buttercream de fresa

(8 votos), (1) , (7)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de fresas 280 g de harina 1 sobre de levadura en polvo Una pizca de sal 115 g de azúcar 2 huevos 250 ml de nata líquida 6 cucharadas de aceit...
Receta Cheesecake con fresas y frambuesas

Cheesecake con fresas y frambuesas

(197 votos), (28) , (1205)
Postre Fácil 1 h, 15 m 283 kcal
Ingredientes: Medidas para un molde de 24cm: Para la base necesitaremos: 200gr de galletas 125gr de mantequilla Para el relleno necesitaremos: 600gr queso ...
Receta Smoothie de fresas y cerezas

Smoothie de fresas y cerezas

(60 votos), (13) , (772)
sin gluten
Bebida Fácil 10 min 444 kcal
Ingredientes: 200gr fresas congeladas 100gr cerezas congeladas 200ml nata 300ml leche 50gr azúcar Para decorar el vaso : Jugo de cerezas Azúcar...
¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

(87 votos), (11 comentarios)

Porque helados los hay para todos los gustos!, chocolate, fresa, limón, capuccino, sin azúcar, sin gluten, con trozos de fruta, sin trozos... Ya todo depende de tu imaginación y de los ingredientes que le pongas. Petitchef te propone varias recetas de helados para...

Receta Charlota de fresas fácil y rápida

Charlota de fresas fácil y rápida

(30 votos), (7) , (266)
Postre Fácil 20 min 0 min
Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el gla...
Receta Pavlova crujiente y esponjosa con fresas

Pavlova crujiente y esponjosa con fresas

(25 votos), (3) , (294)
Postre Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Para el merengue: 4 claras 200 gr de azúcar 80 gr de Maizena Para la crema: 200 ml de nata 30% MG (muy fría) 50 gr de azúcar Para la deco...
Receta Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

(18 votos), (2) , (309)
Postre Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: Crema muselina: 420 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 60 gr de maizena 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr) ...
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Receta Tartaleta de fresas como en pastelería

Tartaleta de fresas como en pastelería

(11 votos), (2) , (308)
Postre Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo masa sablé o masa quebrada Para la crema pastelera: 500 ml de leche 4 yemas 125 gr de azúcar 40 gr de maizena 1 vaina de vainilla 5...
Receta Vacherin de merengue con sorbete fresa san valentin

Vacherin de merengue con sorbete fresa san valentin

(10 votos), (129)
sin gluten
Postre Fácil 1 h, 20 m 104 kcal
Ingredientes: 1 clara de huevo 100 gr de azúcar sorbete de fresa (o helado de fresa)...
9 recetas de Batidos! refrescante y deliciosa bebida.

9 recetas de Batidos! refrescante y deliciosa bebida.

(151 votos), (24 comentarios)

De frutas, de chocolate, de coco, de vainilla, dulces, salados, de verdura, con espuma, helados, granizados, de café, con nata, con sirope... Pero siempre bien fríos! En vaso alto y con pajita, imprescindible.

Receta Pantera rosa caseras, mini brazos de gitano de fresa

Pantera rosa caseras, mini brazos de gitano de fresa

(6 votos), (184)
Merienda Medio 90 min 12 min
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 huevos 60 gr de azúcar sal 1 cda vainilla líquida 100 gr de harina Para la crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de ...
Receta Milhojas de fresas, crema y nata

Milhojas de fresas, crema y nata

(278 votos), (18) , (888)
Postre Medio 55 min 352 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre (250g) crema pastelera 100 ml nata para montar 200 g fresas azúcar glas para espolvorear...
Receta Tarta de queso y fresas

Tarta de queso y fresas

(239 votos), (38) , (617)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 gr. de nata líquida para montar 5 cucharadas de azúcar 4 hojas o medio sobre de gelatina neutra 1 t...
Receta Panna cotta de fresa

Panna cotta de fresa

(230 votos), (46) , (771)
sin gluten
Postre Fácil 25 min 157 kcal
Ingredientes: 200 ml de nata (para montar) 200 gr de fresas 90 gr de azúcar 4 hojas de gelatina...
Receta Galletas de fresa

Galletas de fresa

(213 votos), (37) , (454)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de harina 150 gr de mantequilla 2 yema1 cdita de esencia de vainilla 200 gr de jalea de frutas colorante vegetal (en este caso utilizé rojo)...
Receta Tarta de queso fresco con coulis de fresa

Tarta de queso fresco con coulis de fresa

(191 votos), (38) , (572)
Postre Fácil 35 min 662 kcal
Ingredientes: 1 Terrina de queso fresco (Philadelphia) 1 bote de leche condensada 1 litro de nata (para montar) 2 sobres de Gelatina en polvo 1 bote de mermelad...
Receta Cupcake decorado con rosa en buttercream de fresa

Cupcake decorado con rosa en buttercream de fresa

(189 votos), (11) , (385)
Postre Difícil 30 min 10 horas
Ingredientes: Cupcakes Azúcar 100 gramos Mantequilla 100 gramos Huevos 2 Harina 100 gramos Ralladura de la piel de medio limón Levadura Royal 4 gramos Butt...
Receta Mango y fresas con crema mascarpone

Mango y fresas con crema mascarpone

(172 votos), (35) , (413)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 384 kcal
Ingredientes: 1 mango (de aproximadamente 350 g) 200 ml de nata (para cocinar ; 18% MG) 100 g de queso mascarpone 100 g de azúcar Maicena Leche Fresas 1 Lima...
Receta Cheesecake de fresas en vasitos

Cheesecake de fresas en vasitos

(168 votos), (30) , (594)
Postre Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para la base 5 ó 6 galletas maría 25g de mantequilla sin sal fundida Para la fruta 250gr de fresas 3 cucharaditas del jugo de un limón 1 cucharadit...
Receta Fresas rellenas

Fresas rellenas

(168 votos), (4) , (473)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 276 kcal
Ingredientes: 16 fresas grandes (fresones) 1 hoja de gelatina 200 ml de nata para montar 60 grs de azucar ( si os gusta muy dulce un poco mas)...
Receta Mousse de fresas abizcochado

Mousse de fresas abizcochado

(140 votos), (30) , (1121)
Postre Medio 1 h, 10 m 462 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainill...
Receta Pavlova de primavera con fresas y arándanos

Pavlova de primavera con fresas y arándanos

(138 votos), (19) , (473)
sin gluten
Postre Medio 1 h, 40 m 289 kcal
Ingredientes: Para merengue : 4 claras de huevo (L unos 160 gr, a temperatura ambiente) 1 cucharadita de zumo de limón 180 gr de azúcar 1 cucharadita de extract...
Receta Mousse de fresa

Mousse de fresa

(127 votos), (25) , (405)
sin gluten
Postre Fácil 20 min 590 kcal
Ingredientes: 500 gramos de fresas. 250 gramos de nata. 4 claras de huevo. 50 gramos de azúcar....
Receta Tarta cremosa de queso y fresa

Tarta cremosa de queso y fresa

(121 votos), (17) , (641)
Postre Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: (mejor hacerla el día anterior) 50 g de mantequilla sin sal (más extra para el molde) 130 g de galletas tipo Digestive 150 g de fresas (pueden se...
Receta Dulce de fresas

Dulce de fresas

(120 votos), (18) , (14)
sin gluten
Otro Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 kg de fresas 1/2 kg de azúcar Unas gotas de zumo de limón...


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