Petitchef.es cocina para vosotros! Esta vez os deleitamos con una receta deliciosa... Cheesecake con fresas y frambuesas! Pastel que no dejará indiferente al que lo pruebe :)
Ingredientes
Número de partes: 15
Medidas para un molde de 24cm:
Para la base necesitaremos:
Para el relleno necesitaremos:
Para decorar:
Preparación
- Desmenuzamos las galletas. - Derretimos la mantequilla.
Hacemos una pasta con las galletas troceadas y la mantequilla derretida. La colocamos aplastándola en la base de nuestro molde. Refrigeramos.
Batimos todos nuestros ingredientes en el orden de la lista.
- Vertemos sobre el molde. - Horneamos 55 min a 160º
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico.
Se puede utilizar queso mascarpone en vez de Philadelphia?
Gracias.
Responder:
Si, podría ser una opción. No habría problema
Que otro ingrediente puedo remplazar el queso crema? en mi país (Bolivia) no es muy usado y sale a precio elevado conseguir queso crema
Responder:
Hola, el queso crema es el queso philadelphia. Puedes comprar la marca de supermercado de queso crema, no tiene porqué ser de la marca. Para el cheesecake no hay otro sustituto. Puedes usar queso mascarpone pero cambiará ligeramente el sabor y la textura.
Comentarios de los miembros (29):
12/03/2017
Lo estoy haciendo ahora mismo , tiene muy buena pinta y muy fácil de hacer.Gracias
Es excelente esta receta, ya la realizamos y quedó estupenda, ya había preparado algo así pero con kiwis en lugar de frambuesas y un pastel con cerezas, de cualquier forma la base es la que da perfección al postre, gracias y saludos, enhorabuena.
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Comentarios de los miembros (29):
Lo estoy haciendo ahora mismo , tiene muy buena pinta y muy fácil de hacer.Gracias
Es excelente esta receta, ya la realizamos y quedó estupenda, ya había preparado algo así pero con kiwis en lugar de frambuesas y un pastel con cerezas, de cualquier forma la base es la que da perfección al postre, gracias y saludos, enhorabuena.
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios y consejos! :)
Yo la hice muy buena gracias
Muy facil de hacer
Facil, practico y delicioso lo recomiendo.
Cual es la medida del molde que usaste para esta receta
Mmmm.... deliiii....
Hmmm, qué rica!!!! me encantan los frutos rojos!!!!!
Me gusto mucho es facil para hacer en cualquier mometo la preparo y les cuento gracias.....