Petitchef

Cheesecake con fresas y frambuesas

Postre
15 porciones
20 min
55 min
Fácil
283 Kcal
Petitchef.es cocina para vosotros! Esta vez os deleitamos con una receta deliciosa... Cheesecake con fresas y frambuesas! Pastel que no dejará indiferente al que lo pruebe :)

Ingredientes

Número de partes: 15

Medidas para un molde de 24cm:

    Para la base necesitaremos:

    Para el relleno necesitaremos:

    Para decorar:

    Preparación

    • Paso 1 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      - Desmenuzamos las galletas.
      - Derretimos la mantequilla.
    • Paso 2 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      Hacemos una pasta con las galletas troceadas y la mantequilla derretida. La colocamos aplastándola en la base de nuestro molde. Refrigeramos.
    • Paso 3 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      Batimos todos nuestros ingredientes en el orden de la lista.
    • Paso 4 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      - Vertemos sobre el molde.
      - Horneamos 55 min a 160º
    • Paso 5 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico.
    • Paso 6 - Cheesecake con fresas y frambuesas
      Decoramos con fresas y frambuesas y listo!

    Video

    YouTube

    Información Nutricional:

    para 1 porción / para 100 g

    Nutrición:

    Información nutricional para 1 porción (92g)
    Calorías: 283Kcal
    • Carbohidratos: 28.1g
    • Grasa total: 15.1g
    • Grasa sat.: 9.4g
    • Proteínas: 8.2g
    • Fibras: 0.2g
    • Azúcar: 20.7g
    • ProPoints: 8
    • SmartPoints: 13

    Fotos

    Cheesecake con fresas y frambuesas, foto 1
    Cheesecake con fresas y frambuesas, foto 2
    Cheesecake con fresas y frambuesas, foto 3
    Cheesecake con fresas y frambuesas, foto 4
    Cheesecake con fresas y frambuesas, foto 5

    Preguntas:

    Se puede utilizar queso mascarpone en vez de Philadelphia? Gracias.

    Responder:

    Si, podría ser una opción. No habría problema

    Que otro ingrediente puedo remplazar el queso crema? en mi país (Bolivia) no es muy usado y sale a precio elevado conseguir queso crema

    Responder:

    Hola, el queso crema es el queso philadelphia. Puedes comprar la marca de supermercado de queso crema, no tiene porqué ser de la marca. Para el cheesecake no hay otro sustituto. Puedes usar queso mascarpone pero cambiará ligeramente el sabor y la textura.




    Comentarios de los miembros (29):

    12/03/2017

    Lo estoy haciendo ahora mismo , tiene muy buena pinta y muy fácil de hacer.Gracias

    yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
    09/12/2014

    Es excelente esta receta, ya la realizamos y quedó estupenda, ya había preparado algo así pero con kiwis en lugar de frambuesas y un pastel con cerezas, de cualquier forma la base es la que da perfección al postre, gracias y saludos, enhorabuena.

    yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
    Petitchef_oficial
    Petitchef_oficial, 24/09/2014

    Muchas gracias a todos por vuestros comentarios y consejos! :)

    yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
    maria, 05/07/2019

    Yo la hice muy buena gracias

    (0) (0) Abuso
    moica, 31/08/2015

    Muy facil de hacer

    (0) (0) Abuso
    03/04/2015

    Facil, practico y delicioso lo recomiendo.

    (0) (0) Abuso
    31/10/2014

    Cual es la medida del molde que usaste para esta receta

    (0) (0) Abuso
    karyfer, 02/09/2014

    Mmmm.... deliiii....

    (1) (0) Abuso
    Thai1, 22/08/2014

    Hmmm, qué rica!!!! me encantan los frutos rojos!!!!!

    (1) (0) Abuso
    07/07/2014

    Me gusto mucho es facil para hacer en cualquier mometo la preparo y les cuento gracias.....

    (1) (0) Abuso

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