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Cheesecake con fresas y frambuesas

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28 comentarios

Petitchef.es cocina para vosotros! Esta vez os deleitamos con una receta deliciosa... Cheesecake con fresas y frambuesas! Pastel que no dejará indiferente al que lo pruebe :)

  • Cheesecake con fresas y frambuesas
  • Cheesecake con fresas y frambuesas, Foto 2
  • Cheesecake con fresas y frambuesas, Foto 3
  • Cheesecake con fresas y frambuesas, Foto 4
  • Cheesecake con fresas y frambuesas, Foto 5
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
15 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
55 min
Listos en:
1 h, 15 m
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

Medidas para un molde de 24cm:

Para la base necesitaremos:
- 200gr de galletas
- 125gr de mantequilla

Para el relleno necesitaremos:
- 600gr queso crema tipo philadelphia
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla (esencia o pasta)
- 3 huevos (medianos)
- 3 cucharadas de leche condensada

Para decorar:
- Fresas
- Frambuesas

Preparación

Paso 1 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 1

- Desmenuzamos las galletas.
- Derretimos la mantequilla.
Paso 2 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 2

Hacemos una pasta con las galletas troceadas y la mantequilla derretida. La colocamos aplastándola en la base de nuestro molde. Refrigeramos.
Paso 3 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 3

Batimos todos nuestros ingredientes en el orden de la lista.
Paso 4 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 4

- Vertemos sobre el molde.
- Horneamos 55 min a 160º
Paso 5 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 5

Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico.
Paso 6 - Cheesecake con fresas y frambuesas

Paso 6

Decoramos con fresas y frambuesas y listo!

Preguntas:


Video







Puntúe esta receta:

Comentarios de los miembros (28):

09/12/2014

Es excelente esta receta, ya la realizamos y quedó estupenda, ya había preparado algo así pero con kiwis en lugar de frambuesas y un pastel con cerezas, de cualquier forma la base es la que da perfección al postre, gracias y saludos, enhorabuena.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
07/07/2014

Me gusto mucho es facil para hacer en cualquier mometo la preparo y les cuento gracias.....

(1) (0) Abuso
20/05/2014

Jajaja querica latartacomo siga asi ..pediré recetas veguetarianas jajaaa los kilos

(1) (0) Abuso
12/03/2017

Lo estoy haciendo ahora mismo , tiene muy buena pinta y muy fácil de hacer.Gracias

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Petitchef_oficial, 24/09/2014

Muchas gracias a todos por vuestros comentarios y consejos! :)

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
31/10/2014

Cual es la medida del molde que usaste para esta receta

(0) (0) Abuso
Thai1, 22/08/2014

Hmmm, qué rica!!!! me encantan los frutos rojos!!!!!

(1) (0) Abuso
21/05/2014

Muy buenaaa,,pero me gusta las frutas ,con gelatina..

(1) (0) Abuso
25/05/2014

Me parece sin complicaciones tan facil, gracias

(1) (0) Abuso
03/04/2015

Facil, practico y delicioso lo recomiendo.

(0) (0) Abuso

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