Cheesecake de frambuesa (raspberry cheesecake)

Name: Cheesecake de frambuesa (raspberry cheesecake)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Galletas de Digestive - 150 gr molidas; Mantequilla - 100 gr; Queso crema Philadelphia - 600 gr; Crema - 200 ml; Harina - 2 cucharadas; Huevos - 2 enteros y 2 yemas; Azúcar - 200 gr; Frambuesas o arándanos - 350 gr; Mermelada de Frambuesa para servir

Postre

Medio

1 h 15 m

Ingredientes

Galletas de Digestive - 150 gr molidas
Mantequilla - 100 gr
Queso crema Philadelphia - 600 gr
Crema - 200 ml
Harina - 2 cucharadas
Huevos - 2 enteros y 2 yemas
Azúcar - 200 gr
Frambuesas o arándanos - 350 gr
Mermelada de Frambuesa para servir