El arándano es un delicioso fruto que da mucho juego en la cocina. Si te gustan las combinaciones de sabores dulces con salados te resultará tentador probar una vinagreta de arándanos en ensalada o acompañando un solomillo a la piedra como salsa. Para los más golosos el arándano también tiene un espacio especial en mermeladas y gelatinas para poner un toque especial a bosque y primavera en tartas y pasteles. Nada más rica que una tarta de queso con mermelada de arándanos o un bizcocho de chocolate relleno de arándanos. Añade a tus platos los sabores silvestres del arándano y sorprende a tu paladar.
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 200-250gr de arándanos 3 yemas 100gr de azúcar 1 vaina de vainilla 400ml de leche 40gr de maizena Un poco de mante...
Ingredientes: Smoothie: 50 gr de fresas 50 gr de frambuesas 30 gr de arándanos 1 yogur griego Para decorar: coco rallado copos de avena fresas frambuesas...
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para dec...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 huevo 3 cdas. de compota de manzana 2 melocotones 2 albaricoques 11 frambuesas 11 arándanos Unas hojas de hierbabuena...
A veces no le sacamos el partido suficiente a todos los ingredientes. Y hablamos tanto de verduras como de frutas. En este caso lo arándanos. Petitchef, te trae una super selección de recetas ( esta vez dulces) para que des protagonismo a los deliciosos arándanos! :)...
Ingredientes: 400 ml zumo de naranja sanguina 700 ml gaseosa (del tipo 7 up) 50 gr puré de frutos rojos (mermelada o coulis) 50 gr de sirope de granadina Zumo d...
Ingredientes: 200 gr harina 5 gr levadura 120 gr mantequilla 100 gr azúcar 3 huevos 15-20 gr de ron (3 cucharadas) 1 cucharadita de extracto de vainilla 125 ...
Ingredientes: Para las galletas: 100 gr de harina integral de arroz 100 gr de almendras en polvo 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de azúcar moreno ...
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas...
Los frutos rojos o del bosque son unas bayas de vivos colores que van del rojo al morado. Los más consumidos y conocidos son, sin duda, la fresas y las frambuesas pero el mundo de los frutos rojos o frutos del bosque, tiene mucho más que ofrecernos y, sus frutas...
Ingredientes: Para la masa sablé de chocolate: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 1 huevo 1 sobre de azúcar avainillado 1 pizca de sal 200 gr d...
Ingredientes: Una bolsa de vegetales variados. 2 rodajas de queso de cabra por persona Tomates cherry Semillas de sésamo tostadas. Para la vinagreta de arándanos:...
Ingredientes: 275 g de harina común. 75 g de azúcar en polvo. 125 de mantequilla a temperatura ambiente. 2 huevos. Relleno: 2 manzanas. 4 cucharadas de mermelada ...
Ingredientes: 270 gr. de harina de repostería 170 gr. de azúcar 150 gr. de queso crema (tipo Philadelphia) 150 gr. de aceite de girasol 50 ml. de leche 125 gr...
Ingredientes: Para merengue : 4 claras de huevo (L unos 160 gr, a temperatura ambiente) 1 cucharadita de zumo de limón 180 gr de azúcar 1 cucharadita de extract...
Ingredientes: Una tarrina de queso tipo Filadelfia Una tarrina de queso Mascarpone 200 ml de nata 8 cucharadas de azúcar 3 huevos 1/2 vaso de leche 1 c...
Ingredientes: 3 huevos 2 sobre de cuajada 1 tarrina de philadelphia 180 gr. de azúcar 1/2 l. de leche 1 paquete de galletas 2 cucharadas de mantequilla...
Ingredientes: 50 gramos de mantequilla. 125 gramos de galletas tipo Digestive y si no, galletas María. 150 gramos de arándanos. 150 gramos de azúcar y 3 cucharadas ...
Ingredientes: 1/2 l de leche 1/2 l de nata líquida 2 sobres de cuajada 150 g de azúcar 250 g de queso blanco de untar mermelada de arándanos ( la que necesite...
Ingredientes: 400 gramos de arándanos 1 lata de leche evaporada (fría de la nevera) 1 / 2 lata de leche condensada (fría de la nevera) 4 cucharadas de azúc...
Ingredientes: 400 gr de requesón 100 ml de nata líquida 4 huevos 50 gr de azúcar 200 gr de galletas 70 gr de mantequilla Ralladura de un limón Mermelada de a...
Ingredientes: 280 gramos de harina 2 huevos 125 gramos de arándano deshidratados 125 gramos de pepitas de chocolate 170 gramos de azúcar 100 gramos de ace...
