Petitchef

Tarta rústica de manzana y mermelada de arándano

Postre
2 porciones
15 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
275 g de harina común.

75 g de azúcar en polvo.

125 de mantequilla a temperatura ambiente.



Relleno:


4 cucharadas de mermelada de arándano.

50 g de azúcar en polvo.

2 cucharaditas de harina fina de maíz

Preparación

  • Ponemos la harina sobre la mesa de trabajo, añadimos el azúcar en polvo y la mantequilla. Hacemos un agujero en el centro y añadimos los huevos.
  • Mezclamos todos los ingredientes y amasamos un poco hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar 15 minutos en la nevera.
  • Precalentar el horno a 190º. Pelamos y cortamos las manzanas, las fileteamos y mezclamos con el azúcar en polvo y la harina de maíz.
  • Estiramos la masa en la bandeja de horno, yo pondría una hoja de papel de horno para que no se pegue... colocamos el relleno en el centro, añadimos la mermelada y después doblamos los bordes sobre el relleno de manera que parte de él quede al descubierto.
  • Pintamos los bordes con un poco de huevo y espolvoreamos con azúcar. Horneamos durante 20-25 minutos hasta que la masa esté dorada y la fruta blanda..

Fotos

Tarta rústica de manzana y mermelada de arándano, foto 1Tarta rústica de manzana y mermelada de arándano, foto 2Tarta rústica de manzana y mermelada de arándano, foto 3Tarta rústica de manzana y mermelada de arándano, foto 4




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tarta rústica de manzana
Tarta rústica de manzana
6 porciones
50 min
Fácil
3.8 / 5
Receta Tarta rustica de espinacas (vegana)
Tarta rustica de espinacas (vegana)
10 porciones
1h20m
Medio
3.3 / 5
Receta Tarta Rústica de Higos
Tarta Rústica de Higos
4 porciones
50 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Tarta tatin francesa de manzana
Tarta tatin francesa de manzana
6 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Tarta de 3 chocolates
Tarta de 3 chocolates
6 porciones
18h50m
Medio
4.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!10 Razones para comer una manzana al día y recetas10 Razones para comer una manzana al día y recetasTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto