Bizcocho de arándanos con cobertura crumble: receta fácil con resultado de vitrina
Si en casa ya triunfó la tarta crumble de frutos rojos, apunta esta versión, en formato cake, porque te va a encantar. Se trata de un bizcocho de arándanos con cobertura crumble. La base queda tierna y jugosa, y encima lleva una capa de migas doradas que aporta el contraste crujiente. Los arándanos, con su punto ácido, equilibran el conjunto para que no resulte pesado. En otras palabras: un crumble cake casero, ideal para la merienda, un brunch o para acompañar el café.
Ingredientes
6
Coulis:
Crumble:
Bizcocho:
Costo estimado: 8.58Euros€ (1.43€/porción)
Materiales
- batidora eléctrica (o varillas)
- espátula de silicona
- cazo
- molde de cake