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Bizcocho de azúcar
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Bizcocho de arándanos
Bizcocho de arándanos
Preparación
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Primero hacemos la mezcla para la migaja.
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Trabajamos con un tenedor. Ponemos en reserva.
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En un bol mezclamos la harina con la sal y la levadura.
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En otro ponemos el azúcar, mezclamos bien con la mantequilla, añadimos la crema agria y los huevos uno a uno.
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El final trabajamos bien junto con la mezcla de harina. Ponemos dentro en un molde redondo después cubrimos con los arándanos y con la migaja.
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Horneamos a 180ºC , mínimo necesita una hora, pero antes de sacar siempre tenemos que hacer la prueba con el palillo.
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Tomamos con nata ligeramente montada.
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