Tarta crumble de frutos rojos

Name: Tarta crumble de frutos rojos
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: Masa quebrada; 500 gr de frutos rojos (ver observación si son congelados); 2 cucharadas de almendra en polvo; 1 cucharada de azúcar moreno (o blanco); 150 gr de harina; 125 gr de almendra en polvo; 60 gr de azúcar; 125 gr de mantequilla fría

El crumble es sin duda uno de esos postres crujientes que a todos nos encantan, sobre todo cuando se disfrutan recién hechos, ya sea calientes acompañados de una bola de helado o templados. Hoy te ofrecemos una versión tarta para deleitarse aún más, con una masa quebrada crujiente que sustituye al clásico crumble de manzana. Este postre muy fácil de hacer quedará perfecto para una comida de domingo en familia o para la merienda.
Sigue el paso a paso de esta receta ↓↓

Postre

6 porciones

5 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

Masa quebrada
500 gr de frutos rojos (ver observación si son congelados)
2 cucharadas de almendra en polvo
1 cucharada de azúcar moreno (o blanco)

Masa de crumble:

150 gr de harina
125 gr de almendra en polvo
60 gr de azúcar
125 gr de mantequilla fría

Costo estimado: 8.22€ (1.37€/porción)

Materiales

1 molde

Preparación

Para la preparación del crumble:
Empezar mezclando la harina, la almendra en polvo y el azúcar.
Añadir la mantequilla fría cortada en trozos pequeños y desmenuzar la masa con los dedos.
Extender la masa quebrada en un molde para tartas. Esparcir el polvo de almendra sobre la base de la tarta. Cubrir con los frutos rojos.
Espolvorear con azúcar moreno (añadir más o menos según el gusto, los frutos rojos son bastante ácidos).
Cubrir con la mezcla de crumble.
Hornear a 180°C durante 35 a 45 minutos, dependiendo de si le gusta el crumble ligeramente dorado.
¡Y ya está lista la tarta de crumble!

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Consejos y trucos:

¿Cómo se conserva la tarta crumble?
Puedes conservarla en el frigorífico cubierto con film transparente hasta 5 días.

¿Se puede congelar la tarta crumble?
Sí, puedes congelar la tarta crumble.

¿Puedo utilizar fruta congelada para hacer esta tarta?
Sí, pero descongélela y escúrrala bien antes de utilizarla.

¿Puedo utilizar otras frutas que no sean frutos rojos?
Puedes variar la fruta y crear tu propia tarta crumble.