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Recetas con almendras

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La almendra es uno de los frutos secos más utilizados en cocina, tanto por su agradable sabor como por su fácil poder de combinación. Su alto contenido calórico, así como su contenido en vitaminas y minerales la convierten en un producto ideal en dietas que necesiten un aporte extra de energía (deportistas, niños).Se consumen tostadas, con o sin sal, y tanto solas, en apaperitivoscomo formando parte de recetas especialmente de repostería. En polvo o picadas son ideales para tatartas y bizcochos son indispensables en la realización de tuturrones y mazapanessin olvidar la refrescante y nutritiva hohorchataque no puede faltar en verano.

Receta Tejas de almendra crujientes

Tejas de almendra crujientes

(75 votos), (9) , (563)
Postre Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 125 gr de almendras en láminas 2 claras 80 gr de azúcar 15 gr de harina 25 gr de mantequilla...
Receta Galette du roi soleil de almendra y chocolate

Galette du roi soleil de almendra y chocolate

(42 votos), (4) , (589)
Postre Fácil 50 min 312 kcal
Ingredientes: Para una galette (12 personas) : 2 masas de hojaldre Para la crema de almendra: 80 gr de almendra en polvo 80 gr de azúcar 20 gr de mantequilla...
Receta Croissants de almendras crujientes

Croissants de almendras crujientes

(29 votos), (1) , (282)
Merienda Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almend...
Receta Briouats de almendras, pastelería marroquí

Briouats de almendras, pastelería marroquí

(27 votos), (2) , (352)
Postre Medio 35 min 300 kcal
Ingredientes: 300 gr de almendras en polvo 1 cda de canela 150 gr de azúcar 50 gr de mantequilla fundida 40 ml de agua de azahar 250 gr de miel 8 hojas de ma...
Receta Mantecados caseros de canela, limón y almendra

Mantecados caseros de canela, limón y almendra

(20 votos), (2) , (180)
Merienda Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 130 gr azúcar glas 150 gr manteca de cerdo 280 gr harina 40 gr almendras en polvo 1 cdita canela en polvo ralladura 1 limón sésamo (para decorar...
¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

¿Mantecado o polvorón? 18 recetas con el mejor sabor a Navidad!

(30 votos), (1 comentario)

Puede haber algunas confusiones entre polvorón y mantecado ya que son muy parecidos, pero tienen varias leves diferencias que te vamos a aclarar.

Receta Bourdaloue, Tartaleta de almendras y peras

Bourdaloue, Tartaleta de almendras y peras

(17 votos), (3) , (222)
Postre Fácil 55 min 336 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 100 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 100 gr almendras en polvo 2 huevos 400 gr de peras en almíbar almendras laminad...
Receta Tarta de higos y crema de almendra

Tarta de higos y crema de almendra

(15 votos), (2) , (159)
Postre Fácil 50 min 40 min
Ingredientes: Para la tarta: 13 higos (más o menos) Masa sablé (masa de galletas) crema de almendras Para la crema de almendras: 2 huevos 65 gr de azúcar m...
Receta Bombones de chocolate negro con caramelo y almendras

Bombones de chocolate negro con caramelo y almendras

(11 votos), (2) , (180)
Merienda Medio 1 hora
Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de caramelo mantequilla salada (ver receta en nuestro perfil) 30 gr de almendras...
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Receta Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

Mini clafoutis de cerezas y almendras sin gluten

(7 votos), (1) , (327)
sin gluten
Postre Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 40 cerezas (deshuesadas) 2 huevos 50 gr de azúcar 10 gr de maizena 60 gr de almendras en polvo 75 ml de leche...
Receta Leche de almendras casera (sin lactosa)

Leche de almendras casera (sin lactosa)

(4 votos), (8)
sin gluten
Bebida Fácil 1h10m 106 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras agua hirviendo 600 ml de agua (filtrada)...
La Rioja. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

La Rioja. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

(5 votos)

Uno de los platos más típicos en La Rioja cuando llega la Navidad es, sin duda, el cardo con almendras. Se trata de un plato regional, que en esta comunidad autónoma se ha convertido en una tradición en todas las familias, y que se toma como entrante en estas fechas...

Receta Galletas de Okara (pulpa de almendra) - Receta vegana y sin gluten

Galletas de Okara (pulpa de almendra) - Receta vegana y sin gluten

(3 votos), (52)
Merienda Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal) 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias h...
Receta Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas

Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas

(3 votos), (92)
Merienda Fácil 1h10m 410 kcal
Ingredientes: 9 albaricoques 3 huevos 300 ml de leche 1 cdita extracto de vainilla 50 gr de harina 100 gr de azúcar moreno 100 gr de almendras en polvo 50 gr...
Receta Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

(16 votos), (119)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 269 kcal
Ingredientes: 500 gr de queso brie 40 gr de almendras 60 gr de albaricoques secos...
Receta Cómo hacer masa sablé de almendras

Cómo hacer masa sablé de almendras

(12 votos), (1) , (126)
Otro Fácil 2h20m 217 kcal
Ingredientes: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr de hari...
Receta Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)

Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)

(9 votos), (2) , (246)
sin gluten
Merienda Fácil 40 min 693 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (para postres) 150 gr de mantequilla 200 gr de almendras en polvo 50 gr de azúcar glas 40 gr de azúcar 5 huevos...
Receta Bizcocho de ciruelas y almendras

Bizcocho de ciruelas y almendras

(8 votos), (126)
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para la parte superior : 20 ciruelas amarillas 50 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 65 gr almendras fileteadas Para la masa : 25 cirue...
Receta Tarta de frambuesas y crema de almendra

Tarta de frambuesas y crema de almendra

(4 votos), (1) , (136)
Postre Fácil 40 min 281 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 75 gr de azúcar 75 gr de almendras en polvo 75 gr de mantequilla pomada 1 huevo 20 gr de maizena 375 gr de frambuesas...
Receta Charlota de peras y almendras tostadas

Charlota de peras y almendras tostadas

(3 votos), (61)
Merienda Fácil 4h35m 450 kcal
Ingredientes: Para la charlota: 250 gr de de bizcochos de soletilla 300 gr de peras 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 g de azúcar g...
Receta Praliné de almendras casero

Praliné de almendras casero

(4 votos), (21)
sin gluten
Otro Fácil 20 min 228 kcal
Ingredientes: 120 gr de almendras con piel (o avellanas, o mitad mitad) 80 gr de azúcar 1 cda azúcar...
Receta Delicioso pollo con almendras al estilo oriental

Delicioso pollo con almendras al estilo oriental

(402 votos), (60) , (2359)
Entrante Fácil 1h15m 218 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de pollo limpias 1 cebolla grande 1 pimiento rojo grande 2 zanahorias medianas 1 rama de puerro 50 gr de almendras tostadas 3 cuchara...
Receta CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

CREMA DE ZANAHORIAS CON ALMENDRAS

(358 votos), (45) , (1340)
Entrante Fácil 30 min 173 kcal
Ingredientes: 500 gr de zanahorias 30 gr de almendras peladas caldo de ave aceite de oliva pimienta negra sal...
Receta Garbanzos con salmón y almendras

Garbanzos con salmón y almendras

(343 votos), (64) , (1012)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bote de Garbanzos cocidos de 500 gr 2 dientes de Ajo 8 - 10 Almendras crudas y sin piel Azafrán 1/2 cucharadita de Colorante alimentario 1 Cebo...
Receta Galletas de almendra

Galletas de almendra

(313 votos), (54) , (816)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes:... 200 gr. de harina de trigo 1/2 sobre de levadura química o polvo de hornear (levadura Royal ). 1 huevo. 125 gr. de almendra molida (...
Receta Pollo con almendras.

Pollo con almendras.

(269 votos), (30) , (684)
Entrante Medio 1h25m 291 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo limpias 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla pequeña 100 gramos de zanahoria baby (pudes usar una zanahoria grande normal) 75 gramos ...


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