Panacotta de chocolate blanco, coulis de moras y crumble de almendras
La panacotta se elabora con una base cremosa de leche, nata y chocolate blanco fundido, cuajada con gelatina para obtener una textura suave y delicada. Se acompaña con un coulis de moras elaborado con moras, azúcar y limón, y un crumble crujiente de almendras, azúcar, harina y mantequilla horneado hasta dorar. Esta combinación ofrece un contraste suave y cremoso con el ácido y afrutado del coulis y el crujiente del crumble, ideal para disfrutar en cada bocado.
Ingredientes
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