Manjar blanco con sirope de moras

Ingredientes

• 3 yogures griego azucarado
• 3 hojas de gelatina
• 2 cucharadas de miel de azahar
• 2 cucharadas soperas de leche

Para el sirope:

• 100 g de moras
• un chorrito de limón
• una cucharada de agua
• un poco de azúcar glass

Preparación

• Ponga la gelatina remojada en agua hasta que esté cubierta.
• Calentar la leche, revolviendo para disolver la miel sin hervir, añadir la gelatina a la mezcla caliente y disolver completamente, revolviendo. Retirar del fuego y verter lentamente el yogur, revolviendo hasta que la mezcla esté homogénea.
• La mezcla en moldes individuales y refrigerar hasta que cuaje (mínimo de cuatro horas) mejor si se hace de un día para otro.
• Apaga el flanecitos platos. Para desmoldar la gelatina y sumerjimos brevemente el molde en un recipiente con agua caliente.
• Hacer un almíbar de moras:
  Poner las moras en el vaso de la licuadora, agregue unas gotas de limón, un poco de agua y un poco de azúcar, triturado y pasado por un tamiz Deja una textura más fina.
  Los flanecitos Desmoldar y decorar con sirope maduro y listo para comer!

Preguntas

Fotos de miembros