Petitchef

Pie de manzana y moras

Postre
2 porciones
20 min
1 hora
Fácil

Ingredientes

2

Masa:

Relleno:

Para acompañar:

Preparación

  • Poner todos los ingredientes de la masa en la thermomix 20 s en v 6 ,envolver en papel de hornear y reservar en la nevera ,pelar y trocear la manzana y poner en un bol con todo los ingredientes del relleno juntos menos la mantequilla.
  • Precalentar el horno sacar la masa cortarla en dos y estirar una de las partes entre dos papeles de horno ,envolverla en el rodillo y colocarla encima de el molde que ira al horno ,mejor que sea de ceramica de esa manera se cocera mas lentamente todo ,si es de metal posiblemente se calienta demasiado.
  • Cortar la masa sobrante pasando el rodillo y hechar dentro todo el relleno y la mantequilla a trozos ,estirar el otro trozo de masa y colocar encima amodo de tapa ajustar y volver a cortar con el rodillo hacerle unos cortes y pintar con huevo y espolvorearle azucar.
  • Poner en horno a 170º una hora aprox ,cuando veas que sale jugo por los agujeritos estara hecha ,servir caliente acompañada de la salsa.

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Fotos

Pie de manzana y moras, foto 1
Pie de manzana y moras, foto 2
Pie de manzana y moras, foto 3
Pie de manzana y moras, foto 4

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