Quesada con moras silvestres

Name: Quesada con moras silvestres
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de moras silvestres; 50 g de maizena; 120 g de azúcar; 3 huevos; 250 ml de leche y 200 ml de nata; mantequilla para el molde.

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2 porciones

20 min

50 min

Fácil

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Ingredientes

150 g de moras silvestres
50 g de maizena
120 g de azúcar
3 huevos
250 ml de leche y 200 ml de nata
mantequilla para el molde.

Preparación

Lo primero que hacemos es mezclar la maizena con el azúcar en un bol. Por otro lado batimos los huevos y los añadimos a la mezcla anterior.
Mezclamos bien. Después añadimos la leche, batimos para mezclar e incorporamos la nata. Batimos hasta obtener una crema fina.
Preparamos un molde untandolo con mantequilla y distribuimos las moras por todo el fondo, cubrimos con la crema preparada y lo introducimos en el horno a 180ºC unos 40-50 min o hasta que esté cuajado.

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