Petitchef

Cupcakes de moras

Postre
8 porciones
20 min
15 min
Medio
Deliciosas magdalenas con crema de mantequilla y moras (12 unidades)

Ingredientes

8

(Para 12 cupcakes):

Para las magdalenas:

Para la crema:

Preparación

  • Para las magdalenas:

    1º Precalentamos el horno a 180ºC.

    2º Batimos la mantequilla a punto de pomada.

    3º Añadimos el azúcar y batimos hasta que quede integrada con la mantequilla.

    4º Incorporamos los huevos uno a uno, esperando que el anterior se haya integrado con la mezcla.

    5º Añadimos la vainilla.

    6º Incorporamos la harina junto con la levadura poco a poco, mezclamos.

    7º Añadimos las cucharadas de leche, mezclamos.

    8º Ponemos las cápsulas en moldes para magdalenas y rellenamos repartiendo la mezcla (debe quedar rellena 3/4 partes de la cápsula aproximadamente).

    9º Metemos al horno hasta que estén doraditas (15-20 minutos), asegurándonos de que están hechas.

    10º Sacamos del horno, dejamos enfriar sobre la placa del horno unos minutos. Desmoldamos y ponemos sobre una rejilla, dejamos enfriar completamente.
  • Para la crema:

    1º Trituramos las moras y colamos, para sacar los 50 ml de zumo de mora.

    2º Tamizamos el azúcar glass.

    3º Batimos la mantequilla a punto de pomada.

    4º Añadimos a la mantequilla la mitad (aproximadamente) de azúcar glass, cucharada a cucharada.

    5º Incorporamos el zumo de mora, sin dejar de batir.
    Seguimos añadiendo lo que falta de azúcar glass a cucharadas.

    6º Batimos la crema 5-6 minutos.

    7º Rellenamos una manga pastelera y decoramos las magdalenas.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Cupcakes de moras, foto 1
Cupcakes de moras, foto 2
Cupcakes de moras, foto 3
Cupcakes de moras, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros (18):

07/03/2014

Me salieron muy ricas en sabor pero la forma no explica como se hace.. y me salieron bolas jaja.. digan como se hace la forma por favor. Un saludo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/08/2013

Me parece gemial esta receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/08/2013

Tiene una pinta buenísima, voy a intentar hacerla.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

Me encanta!

(0) (0) Abuso
09/08/2013

Que buena idea. Tengo 4 plantas de moras (2 de frutas negras, 1 blanca y 1 rosada) haré esta receta.

(1) (0) Abuso
08/08/2013

Me gusta esta receta.debe estar buenisima

(0) (0) Abuso
07/08/2013

LAS MAGDALENAS SON RICAS, ES LO MISMO QUE LAS MANTECADAS PREGUNTO

(0) (0) Abuso
07/08/2013

Riquísimos mmmmm

(0) (0) Abuso
07/08/2013

Hermoso

(0) (0) Abuso
07/08/2013

Una pinta muy buena!

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 2

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cupcakes Monstruos Halloween
Cupcakes Monstruos Halloween
12 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.5 / 5
Receta Cupcakes de pepino y hummus
Cupcakes de pepino y hummus
8 porciones
10 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Cupcakes decoradas de Navidad
Cupcakes decoradas de Navidad
12 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Cupcakes de mora con buttercream de mora
Cupcakes de mora con buttercream de mora
2 porciones
55 min
Medio
4.1 / 5
Receta Cupcakes de capuccino
Cupcakes de capuccino
6 porciones
1 hora
Medio
4.5 / 5
Receta Cupcakes con mermelada de cereza.
Cupcakes con mermelada de cereza.
7 porciones
45 min
Medio
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas Cómo hacer cupcakes Cómo hacer cupcakes Nuestras 20 mejores recetas con nata montada Nuestras 20 mejores recetas con nata montada

Menú del día
Pregunta del momento
¿Qué recetas te resultan más interesantes en este momento?
Voto