Petitchef

Bizcocho con crumble de pera

Postre
6 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6

Ingredientes:


Para el bizcocho:

* 1 huevo.

* 125 g. de harina con levadura.

* 125 g. de azúcar.

* 125 ml. de leche.

* 20 ml. de aceite de girasol.

* 1 cucharadita de azúcar avainillado.

* 1 cucharadita de levadura.


Para el crumble de pera:

* 2 peras grandes.

* 50 g. de harina de repostería.

* 50 g. de azúcar.

* 40 g. de almendra molida.

* 40 g. de mantequilla.

* 2 cucharaditas de canela.

Preparación

  • Elaboración:

    1) Para la elaboración del bizcocho, en primer lugar, precalentamos el horno a máxima potencia.
    2) Batimos el huevo hasta que quede blanquecino, para lo que se tarda unos minutos.
    3) Añadimos el azúcar, la leche, el aceite y el azúcar avainillado y continuamos batiendo.
    4) Por útimo, añadiremos la levadura y la harina tamizadas.
    5) Horneamo a 200º unos 10-12 minutos, hasta que la superficie quede algo firme.
    6) Mientras preparamos el crumble. Pelamos las peras, las cortamos en tiras finas y las reservamos.
    7) En un bol mezclamos, mejor con las manos, la harina, el azúcar, la almendra molida y la mantequilla en pomada hasta hacer una masa granulada (aunque si compactamos toda la masa queda unida, nos interesa que quede en pequeñas bolitas sueltas).
    8) Sobre el bizcocho ponemos los trozos de pera y la canela. Cubrimos con el crumble.
    9) Horneamos 20-25 minutos más, hasta que pinchemos el bizcocho con un tenedor o un palillo y comprobemos que sale limpio.



Comentarios de los miembros:

21/12/2013

Ummm Deliciosa!

(0) (0) Abuso
13/02/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
07/07/2011

Una manera esplendida de comer las peras. Excelente.Maria Romero

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Bizcocho de zanahoria glaseado con mascarpone
Bizcocho de zanahoria glaseado con mascarpone
4 porciones
1h5m
Medio
4.4 / 5
Receta Bizcocho con bayas goji
Bizcocho con bayas goji
5 porciones
45 min
Fácil
3 / 5
Receta Bizcocho de chocolate con crumble
Bizcocho de chocolate con crumble
2 porciones
45 min
Fácil
Receta Bizcocho de leche condensada esponjoso
Bizcocho de leche condensada esponjoso
8 porciones
1h5m
Fácil
4.5 / 5
Receta Bizcocho con piña y cerezas
Bizcocho con piña y cerezas
10 porciones
1h5m
Fácil
4.4 / 5
Receta Bizcocho de chocolate y peras
Bizcocho de chocolate y peras
6 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Pasión por las manzanas, recetas con las que triunfarásPasión por las manzanas, recetas con las que triunfarás¿Qué hacer con plátanos maduros?¿Qué hacer con plátanos maduros?12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza12 recetas que no sabías que se podían hacer con la calabaza

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto