Bizcocho de peras

Name: Bizcocho de peras
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de azúcar; 2 huevos; 250 gr de harina de trigo; 1 yogur natural (100 gr); 100 ml de aceite de girasol; 1 sobre de levadura química (polvos de horenar, Royal); 2 peras

Un bizcocho esponjoso y muy rico que te salvará en esos momentos de tentación dulce. Perfecto para desayunos, meriendas o para acompañar el café.

Postre

8 porciones

40 min

30 min

Fácil

379 Kcal

(4.2/5 - 117 votos)
24
422

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Ingredientes

250 gr de azúcar
2 huevos
250 gr de harina de trigo
1 yogur natural (100 gr)
100 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura química (polvos de horenar, Royal)
2 peras

Costo estimado: 1.75€ (0.22€/porción)

Preparación

Ponemos las peras en trocitos junto con el azúcar y los huevos y lo trituramos bien.
Añadimos el yogur, el aceite, la levadura y lo incorporamos todo con las varillas eléctricas.
A continuación, vamos añadiéndole poco a poca la harina hasta que esté todo unido y sin grumos. Vertemos sobre el molde engrasado.
E introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
Y listo!

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 379Kcal

Carbohidratos: 57.2g
Grasa total: 13.1g
Grasa sat.: 1.8g
Proteínas: 6.6g
Fibras: 2.3g
Azúcar: 35.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Información nutricional para 1 porción (133g)

Vegetariano

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Fotos

Preguntas:

Hola buenas con relacion a las peras en gramos mas menos cuantos serian por que creeo que le puse mucha pera si me pudiese ayudar con eso por favor

Responder Petitchef:

Unos 400 gr aproximadamente

Me podría indicar de qué tamaño es el yogur? gracas

Responder Petitchef:

En esta receta, el autor ha usado un yogur natural de 100 gr. Un saludo y buen provecho ;)

Quiero armar mi recetario. recibo las recetas pero no todas las uso por eso voy haciendo una seleccion

Responder Petitchef:

Es una gran idea! Como puedes guardar las recetas que más te gusten en "mi libro de recetas" podrás acceder a ellas cada vez que las necesites. Un saludo enorme, y no dudes en escribirnos si te surgen dudas o necesitas alguna receta en concreto. Te deseamos un buen día

Una consulta: cuando decis levadura es polvo de hornear royal? y si es levadura tradicional, es la que viene instantánea? Gracias!

Responder:

Hola, si, la levadura para los bizcochos es levadura química, polvo de hornear o polvo royal. Sólo cuando se especifique levadura para panadero es para hacer pan.

Comentarios de los miembros (24):

Mongope, 14/11/2022

Muuuy bueno y muy fácil de hacer. Yo mezclo todo (excepto la harina y la levadura) y bato a conciencia con la batidora, la que tenga cada cuál. Finalmente añado la harina y la levadura y continúo batiendo hasta obtener una mezcla bien homogénea. Al horno y listo. Muchas gracias por la receta!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias a usted por su mensaje. Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta. Un saludo de parte del equipo de Petitchef.

Margaritacatalinavil, 25/09/2021

Hice la receta don las peras y quedo riquisima!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

09/05/2014

Estaba riquisimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

13/11/2013

Muy jugoso, tambien queda excelente con un poquito de canela y licor de anis

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

jose luis, 28/03/2020

A que se refiere lo de las varillas electricas

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Respuesta Petitchef:

Es un pequeño electrodoméstico que se utiliza mucho en cocina. También e le llama batidor o globo. Se usa para mezclar o batir alimentos. Si no dispones de unas, puedes utilizar una varilla manual. Y en su defecto, puedes ayudarte de un tenedor.

03/04/2018

Q yogur..? Un pote...?

(0) (1) Abuso

13/10/2015

RICA :)

(0) (0) Abuso

17/07/2014

Es muy facil para hacer

(0) (0) Abuso

22/03/2014

A que se refiere cuando dice en la preparacion : incorporamos con las varillas electricas ... ??????

(0) (0) Abuso