Recetas con peras 561 recetas

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Las peras son una fruta muy común en mercados y fruterías, que resulta ser muy jugosa. Se pueden encontrar hasta 30 variedad, según el color (entre verde y amarillo), las texturas (finas o rugosas) y el sabor (de muy dulce a ácido). Se trata de una fruta muy económica, nutritiva y de sabor característico. Las recetas pueden ser tanto dulces como saladas. Ensalada de pera, parmesano y rúcula y solomillo con salsa de peras y nueces son buenos ejemplos de las recetas saladas. Entre los dulces destacan el bizcocho de chocolate con peras y la su mermelada. ver más

Peras hojaldradas con nutella

(26 votos), (3)

PostreFácil25 min20 min

Ingredientes: - 1 rulo hojaldre - 4 peras maduras - crema de chocolate (tipo nutella) - 1 huevo...

Bourdaloue, tarta de almendras y peras

(3 votos), (2)

NUTRI-SCORE

PostreFácil336 kcal55 min

Ingredientes: - 1 rulo masa sablé - 100 gr de mantequilla pomada - 100 gr de azúcar - 100 gr almendras en polvo - 2 huevos - 400 gr de peras en almíbar - alm...

Quiche de pera y queso de cabra

(216 votos), (32)

PlatoFácil12 min30 min

Ingredientes: masa quebrada o de hojaldre para hacer la base Para el relleno : 2 o 3 peras conferencia peladas ( peladas , descorazonadas y contadas en octavos ) ...

Peras a la vainilla

(162 votos), (25)

NUTRI-SCORE

PostreFácil499 kcal45 min

Ingredientes: 4 peras (pequeñas) 250 ml de vino blanco 6 cucharadas soperas de azúcar 1 vaina de vainilla Agua (hasta cubrir las peras) Nata montada (para deco...

Tartitas de pera y piña.

(131 votos), (24)

PostreMedio45 min25 min

Ingredientes: 4 peras medianas o 5 pequeñas picadas en cuadros. 6 u 8 rodajas de piña en su jugo, si lo quieres hacer con piña natural pues perfecto también, picada...

Ensalada de pera y queso azul

(130 votos)

NUTRI-SCORE

EntranteMedio295 kcal35 min

Ingredientes: Para la ensalada : 3 peras conferencia (maduras no muy grandes) 1 lámina de hojaldre fresco Brotes tiernos de lechuga (canónigos, rúcula…) 1 puñad...

Peras al oporto

(122 votos), (19)

PostreMedio40 min35 min

Ingredientes: 4 peras (en este caso variedad conferencia) 250 ml de agua 200 ml de Oporto 100 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado Canela en polvo...

Bizcocho de peras

(114 votos), (15)

NUTRI-SCORE

PostreFácil40 min30 min

Ingredientes: 250gr de azúcar 2 huevos 250gr de harina de trigo 1 yogur natural 100ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura royal 2 peras...

Tarta de queso mascarpone y peras en almíbar

(110 votos), (16)

PostreFácil30 min40 min

Ingredientes: * 1 tarrina de queso Mascarpone (250 gr.) * 200 ml de nata para cocinar * 3 cucharadas de azúcar * 1 huevo * 1 cucharada colm...

Peras al oporto

(103 votos)

NUTRI-SCORE

PostreFácil240 kcal55 min

Ingredientes: 4 peras Conferencia 250 ml. de vino Oporto 100 ml. de agua 100 gr. de azúcar 1 palito de canela en rama 2 clavos de olor 1 pellizco de nuez mosc...

Tarta de pera

(99 votos), (15)

NUTRI-SCORE

PostreMedio404 kcal1 hora

Ingredientes: Base : 210 gr de harina 30 gr de azúcar 100 gr de mantequilla (fría cortada en cubos) 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de agua fría (o 6) ...

Clafoutis de pera

(62 votos), (2)

NUTRI-SCORE

PostreMedio1281 kcal45 min

Ingredientes: 2 peras grandes 100 g de azúcar 100 g de harina 4 huevos 250 ml de nata 50 g de mantequilla un par de gotas de esencia de vainilla una pizca de canela...

Bizcocho de peras con caramelo

(60 votos), (10)

NUTRI-SCORE

PostreFácil766 kcal45 min

Ingredientes: - 4 peras pequeñas - 6 cucharadas soperas de azúcar - 2 huevos - 100 g de mantequilla - 100 g de azúcar - 100 g de harina para repostería - 1 cuchara ...

Tarta de peras con almendras, sencilla

(55 votos), (14)

NUTRI-SCORE

PostreFácil1069 kcal1 hora

Ingredientes: 300 gr. de harina 16 gr. de polvo de hornear (1 cucharada) (levadura química) 250 gr. de azúcar 150 gr. de almendra molida 100 gr. de mantequilla ...

Tarta de peras y crema de avellanas

(50 votos), (10)

PostreMedio45 min30 min

Ingredientes: Ingredientes: Para la masa quebrada dulce: 200 gr. de harina 85 gr. de margarina 45 gr. de agua fría 15 gr. de azúcar glass 1 pizca de sal Crema...

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

(50 votos), (1)

NUTRI-SCORE

EntranteFácil76 kcal35 min

Ingredientes: - 1 tarro de melocotones en cascos - 2 peras peladas y en cascos - 1 ½ tazas de agua - ¼ de taza de azúcar - 15 fresas orgánicas partidas en lámin...

Magret de pato con peras al vino

(49 votos), (6)

PlatoMedio40 min30 min

Ingredientes: 1 magret de pato entero 8 peras de San Juan 1 taza de hojas de menta fresca 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maicena 2 vas...

Tarta cremosa de pera y crema

(43 votos)

NUTRI-SCORE

PostreFácil790 kcal1 hora

Ingredientes: Para la masa: - 200 g de harina normal - 125 g de mantequilla - Una pizca de sal - Un huevo - Una cucahradita de levadura en polvo - 25 ml de a...

Peras a la sartén rellenas de queso

(42 votos), (8)

EntranteFácil10 min15 min

Ingredientes: - 4 peras - aceite de girasol o mantequilla - 2 cucharadas soperas de vino blanco - 8 cdas de queso fresco - miel...

Ministrudels de pera con pasta filo

(41 votos), (5)

EntranteFácil30 min20 min

Ingredientes: - 90 g de mantequilla fundida - 3 peras maduras - 75 g de azúcar mascabado - El zumo de medio limón - 50 g de pasas sultanas - un chorrito de Pedro Xi...

Peras al vino tinto

(32 votos), (3)

NUTRI-SCORE

PostreFácil10 min1 hora

Ingredientes: 4 peras limoneras 100 gramos de azúcar 400 centímetros cúbicos de vino tinto Una ramita de canela Unas tiritas de piel de naranja...

Cuajada con compota de pera

(30 votos), (8)

PostreFácil15 min15 min

Ingredientes: 1 sorbe de cuajada Royal 4 peras de conferencia grandes 1 limón Sucaflore (edulcorante para cocinar) 1 ramita de canela 2 Cd de brandy 1/2 litro...