Bizcocho de chocolate y peras

Name: Bizcocho de chocolate y peras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 4 huevos; 90 gr de azúcar glas; 50 gr de chocolate negro; 50 ml de nata; 50 gr de mantequilla; 10 gr de cacao en polvo; 90 gr de almendras en polvo; 10 gr de harina; 5 gr de levadura química (polvo de hornear); 2 peras

Merienda

6 porciones

15 min

45 min

Fácil

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Para degustarlo, preparamos un pastel muy goloso y afrutado: ¡chocolate + peras! Esponjoso y delicioso. Te va a encantar. Ideal para hacer con los peques. Sigue nuestro paso a paso y consigue un pastel hecho en casa 100%!

Ingredientes

Número de partes: 6

4 huevos

90 gr de azúcar glas

50 gr de chocolate negro

50 ml de nata

50 gr de mantequilla

10 gr de cacao en polvo

90 gr de almendras en polvo

10 gr de harina

5 gr de levadura química (polvo de hornear)

2 peras

Materiales

1 varillas de mano

1 molde rectangular tipo cake

Papel sulturizado

Preparación

Funde el chocolate + nata. Luego funde la mantequilla por otro lado. Pela las peras dejando la ramita.
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla el azúcar + huevos. Añade la mezcla de chocolate y mezcla. Ahora incorpora la mantequilla fundida, y vuelve a mezclar.
Añade el chocolate en polvo + almendras + harina + levadura. Mezcla.
Vierte la preparación en el molde previamente engrasado con mantequilla y cubierto con papel sulfurizado.
Corta las peras en dos, vacíalas y colócalas alineadas en el molde.
Hornea 45 minutos a 180°C. Desmolda tirando del papel sulfurizado
Y listo!