Petitchef

Bizcocho de chocolate y peras

Merienda
6 porciones
15 min
45 min
Fácil
380 Kcal
Para degustarlo, preparamos un pastel muy goloso y afrutado: ¡chocolate + peras! Esponjoso y delicioso. Te va a encantar. Ideal para hacer con los peques. Sigue nuestro paso a paso y consigue un pastel hecho en casa 100%!

Ingredientes

Número de partes: 6

90 gr de azúcar glas

50 gr de chocolate negro

50 ml de nata

50 gr de mantequilla

10 gr de cacao en polvo

90 gr de almendras en polvo

10 gr de harina

5 gr de levadura química (polvo de hornear)

2 peras

Materiales

1 varillas de mano
1 molde rectangular tipo cake
Papel sulturizado

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de chocolate y peras
    Funde el chocolate + nata. Luego funde la mantequilla por otro lado. Pela las peras dejando la ramita.
    Precalienta el horno a 180°C.
  • Paso 2 - Bizcocho de chocolate y peras
    Mezcla el azúcar + huevos. Añade la mezcla de chocolate y mezcla. Ahora incorpora la mantequilla fundida, y vuelve a mezclar.
  • Paso 3 - Bizcocho de chocolate y peras
    Añade el chocolate en polvo + almendras + harina + levadura. Mezcla.
  • Paso 4 - Bizcocho de chocolate y peras
    Vierte la preparación en el molde previamente engrasado con mantequilla y cubierto con papel sulfurizado.
    Corta las peras en dos, vacíalas y colócalas alineadas en el molde.
  • Paso 5 - Bizcocho de chocolate y peras
    Hornea 45 minutos a 180°C. Desmolda tirando del papel sulfurizado
  • Paso 6 - Bizcocho de chocolate y peras
    Y listo!

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (135g)
Calorías: 379Kcal
  • Carbohidratos: 26.6g
  • Grasa total: 24.7g
  • Grasa sat.: 10.2g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 23.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

Fotos

Bizcocho de chocolate y peras, foto 1
Bizcocho de chocolate y peras, foto 2
Bizcocho de chocolate y peras, foto 3
Bizcocho de chocolate y peras, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/01/2019

Muy buena. Solo con pera se puede hacer; Z con melocot¡n;

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