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Bizcocho de chocolate y peras

Para degustarlo, preparamos un pastel muy goloso y afrutado: ¡chocolate + peras! Esponjoso y delicioso. Te va a encantar. Ideal para hacer con los peques. Sigue nuestro paso a paso y consigue un pastel hecho en casa 100%!

Merienda
6 porciones
15 min
45 min
Fácil
372 Kcal

Video

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Ingredientes

6
Costo estimado: 4.32 (0.72€/porción)

Materiales

  • 1 varillas de mano
  • 1 molde rectangular tipo cake (12 cm x 25,5 cm)
  • Papel sulturizado

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de chocolate y peras
    Funde el chocolate + nata. Luego funde la mantequilla por otro lado. Pela las peras dejando la ramita.
    Precalienta el horno a 180°C.
  • Paso 2 - Bizcocho de chocolate y peras
    Mezcla el azúcar + huevos. Añade la mezcla de chocolate y mezcla. Ahora incorpora la mantequilla fundida, y vuelve a mezclar.
  • Paso 3 - Bizcocho de chocolate y peras
    Añade el chocolate en polvo + almendras + harina + levadura. Mezcla.
  • Paso 4 - Bizcocho de chocolate y peras
    Vierte la preparación en el molde previamente engrasado con mantequilla y cubierto con papel sulfurizado.
    Corta las peras en dos, vacíalas y colócalas alineadas en el molde.
  • Paso 5 - Bizcocho de chocolate y peras
    Hornea 45 minutos a 180°C. Desmolda tirando del papel sulfurizado
  • Paso 6 - Bizcocho de chocolate y peras
    Y listo!

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (133g)
Calorías: 372Kcal
  • Carbohidratos: 26.6g
  • Grasa total: 23.9g
  • Grasa sat.: 9.7g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 23.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Vegetariano

Fotos

Bizcocho de chocolate y peras
Bizcocho de chocolate y peras - foto 2
Bizcocho de chocolate y peras - foto 3
Bizcocho de chocolate y peras - foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

perrosenmexico, 17/02/2023

Simplemente excelente, sobre todo porque me encantan las peras. Gracias y reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Muchas gracias! Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta. En este artículo hemos recopilado algunas de las mejores recetas (dulces y saladas) con pera. Te lo mandamos con la esperanza de que te guste: www.petitchef.es/fid-3437

María José, 17/02/2023

Qué medida tiene elmolde? Gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

En esta receta hemos usado un molde rectangular tipo cake (12 cm x 25,5 cm)

10/01/2019

Muy buena. Solo con pera se puede hacer; Z con melocot¡n;

(1) (0) Abuso

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