Bizcocho de mandarina con chocolate

Ingredientes

• 4 huevos
• ralladura de mandarina
• zumo de dos mandarinas
• 1 vaso de aceite de girasol
• 250 g de harina
• 175 g de azúcar
• 1 sobre de levadura
• chocolate para fundir

Preparación

• Montar las claras a punto de nieve. Aparte se baten las yemas con el azucar, se añade el zumo, la ralladura y sin dejar de batir se tamiza la harina con la levadura.
• A esta mezcla se van incorporando las claras con mucho cuidado para que no se bajen y una vez mezclado se vierte en un molde y se introduce en el horno precalentado a 180º unos 35 minutos.
• Una vez frio se desmolda, se funde el chocolate, se vierte por encima y se deja enfriar.

Preguntas

Fotos de miembros