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Recetas con mandarina

147 recetas

Las variedades de este cítrico, originario de las regiones tropicales asiáticas, se agrupan en tres clases: las clementinas, de frutos jugosos y fáciles de pelar, las satsumas japonesas, aromáticas y exquisitas, y los híbridos, reconocibles por tener su piel adherida a la pulpa, lucir un color naranja-rojizo y ser ricas en ácidos orgánicos y azúcares. Con mandarinas se preparan sublimes salsas para lograr platos agridulces, que integran carnes de sabores suaves, como pollo o codornices. En postres las mandarinas brillan en deliciosos puddings, flanes, tartas y sorbetes. Su sabor se realza estupendamente con unas gotas de fino licor o Cointreau.

Receta Clementinas en almíbar

Clementinas en almíbar

(1 voto) , (3)
Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de clementinas 250 g de azúcar 1 l de agua...
Receta Bizcocho de clementina glaseado

Bizcocho de clementina glaseado

(2 votos) , (2) , (14)
Postre Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 1/2 taza de aceite de girasol 1/2 taza de zumo de clementina 1 taza de azúcar Taza y media de harina 1 sobre de levadura Para el glas...
Receta Mandarinas de Halloween con mousse de chocolate

Mandarinas de Halloween con mousse de chocolate

(3 votos) , (72)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro...
Receta Pastel de mandarinas y merengue

Pastel de mandarinas y merengue

(192 votos) , (47) , (547)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para la corteza : 2 tazas de galletas trituradas (tipo María o Digestive) 1/2 taza de mantequilla sin sal Para el relleno : 1 bote de 400 gramos...
Receta Mandarinas rellenas de crema a la canela

Mandarinas rellenas de crema a la canela

(108 votos) , (383)
Postre Medio 30 min 4 min
Ingredientes: 4 mandarinas 300 ml de nata (para montar) 100 gr de azúcar 100 ml de zumo de mandarina 4 hojas de gelatina Canela (en rama y molida)...
4 buenas razones para comer clementinas

4 buenas razones para comer clementinas

(9 votos) , (1 comentario)

Las clementinas son parte de la gran familia de los cítricos. Esta fruta es en realidad un híbrido, y fue creada a partir de la mandarina, que también es un cítrico. Encuentra todo sobre esta fruta que se come durante el invierno.

Receta Sorbete de mandarinas servido en su cascara

Sorbete de mandarinas servido en su cascara

(108 votos) , (18) , (403)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 mqnedarinas El zumo de 1/2 limon Vaso de agua mineral 1 ramita de menta (fresca) 100grs de azucar 2 claras de huevo Sal...
Receta Mandarinas al chocolate fondant

Mandarinas al chocolate fondant

(83 votos) , (18) , (92)
Postre Fácil 10 min 1 day 11 h
Ingredientes: 3 mandarinas 1/2 tableta de chocolate para postres...
Receta Crema de mandarinas

Crema de mandarinas

(46 votos) , (7) , (143)
Postre Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1/2 litro de zumo de mandarínas 2 huevos 1 cucharada de maicena 100-125 gr. de azucar (depende de lo dulce que os guste)...
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Receta Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

(40 votos) , (2) , (50)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 300 g de harina 100 g de mantequilla una pizca de sal una yema de huevo medio vaso de agua fría Para la crema: un vaso y medio...
Receta Bizcocho con crema de mandarinas

Bizcocho con crema de mandarinas

(31 votos) , (2) , (32)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 180 g de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura 220 g de azúcar 220 g de harina 250 g de queso tipo philadelphia 3 huevos 150 g de azúcar 100 ml de...
Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(10 votos) , (3 comentarios)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Receta Tarta de mandarinas, queso y chocolate

Tarta de mandarinas, queso y chocolate

(29 votos) , (4) , (162)
Postre Medio 1 h 30 m 1 hora
Ingredientes: Masa: 6 huevos. 200 gr. de mantequilla sin sal. 350 gr. de azúcar. 30 gr. de azúcar avainillado. 100 gr. de cacao en polvo. 200 gr. de nueces molidas....
Receta Bizcocho de mandarinas y miel

Bizcocho de mandarinas y miel

(17 votos) , (3) , (17)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 3 vasitos de yogur de harina 2 vasitos de yogur de azúcar 1 vasito de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura química 1 cucharada bien...
Receta Mermelada de mandarinas

Mermelada de mandarinas

(14 votos) , (1) , (13)
Otro Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: mandarinas: 12 unidad agua sal: una pizca azúcar: 750 g jugo de 1 limón...
Receta Receta de bizcocho de mandarinas enteras

Receta de bizcocho de mandarinas enteras

(12 votos) , (2) , (33)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 3 tazas de harina 1 sobre de levadura en polvo 2 huevos 2 mandarinas enteras Para el Glaseado: El zumo de una mand...
Receta Bizcocho de mandarinas

Bizcocho de mandarinas

(11 votos) , (4) , (21)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 mandarinas deshuesadas y con piel 2 huevos 250 g de azúcar blanca o morena o mitad y mitad 1 yogurt natural 1 cta de azúcar vainillada 2 cta de ag...
Receta BIZCOCHO CON CREMA DE MANDARINAS

BIZCOCHO CON CREMA DE MANDARINAS

(10 votos) , (5) , (243)
Merienda Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 220 gr de azúcar 220 gr de harina 180 gr de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura Para la crema: 250 gr de queso tipo ...
Receta Tarta de batatas con mandarinas

Tarta de batatas con mandarinas

(8 votos) , (24)
Postre Medio 1 h 30 m 40 min
Ingredientes: 350 g de batatas 200 ml de nata para cocinar 3 huevos 200 g de azúcar Azúcar avainillado Canela en polvo Maicena Ingredientes para la masa brisée: 200...
Receta Tartaletas de mandarinas

Tartaletas de mandarinas

(8 votos) , (1) , (153)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de harina 1 huevo 90 gr de mantequilla light 1 cucharada de leche desnatada 1 cucharada de azúcar Para el relleno: 20 mandarinas 1 va...
Receta Tarta de mandarinas

Tarta de mandarinas

(8 votos) , (3) , (14)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Hojaldre 500 g de mandarinas Crema pastelera Brillo de naranja 1/2 l de leche 45 g de maizena canela en rama y piel de limon o naranja 125 g de azuca...
Receta Mandarinas confitadas

Mandarinas confitadas

(8 votos) , (2) , (17)
Aperitivo Fácil 2 days 2 h 2 min
Ingredientes: Gajos de mandarina Agua Azúcar Una tableta de chocolate postres Nestlé 50 gr. de mantequilla...
Receta Bizcocho de mandarinas

Bizcocho de mandarinas

(6 votos) , (1) , (15)
Postre Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 250 g azúcar 2 huevos 2 mandarinas 1 yogur griego 100 ml aceite de girasol 220 g harina 1 sobre de levadura...
Receta Tartaletas de queso y mandarinas

Tartaletas de queso y mandarinas

(6 votos) , (72)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Base: 1 rulo de masa de chocolate (yo de la marca Rana) Relleno: 500 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 3 huevos (separamos yema y clara) ra...
Receta Mandarinas en gelatina de té verde a la menta

Mandarinas en gelatina de té verde a la menta

(4 votos) , (8)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: * 4 hojas de gelatina neutra * 5 mandarinas * 60 cl de agua * 50 g de azucar * 2 saquitos de té verde a la menta * helado de vainilla ....
Receta Sorbete de mandarinas

Sorbete de mandarinas

(4 votos) , (8)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: ½ kg de mandarinas congeladas 100 g de azúcar 2 yogures...


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