Petitchef

Bizcocho de peras con caramelo

Postre
3 porciones
10 min
35 min
Fácil
766 Kcal
¡Esto puede también servirse como gouter, a compartir!

Ingredientes

Número de partes: 3
4 peras pequeñas

6 cucharadas soperas de azúcar


100 g de mantequilla

100 g de azúcar

100 g de harina para repostería

1 cuchara de té bien colmada de polvo de hornear

Preparación

  • Caramelizar un molde redondo de 20-22 cm de diámetro. Retirar del fuego y dejarlo enfriar. Pelar las peras y cortarlas en rodajas pequeñas.
  • Forrar el molde con las rodajas de pera y reservar.En un bowl batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Debe quedar una crema.
  • Agregar los huevos y batir nuevamente. Incorporar la harina mezclada con la levadura química y batir. Colocar la preparación sobre las peras, emparejar la superficie con una cuchara.
  • Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. Retirar del horno y desmoldar mientras está caliente. De lo contrario el caramelo quedará pegado en el molde. Dejar enfriar antes de servir.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 328g
Calorías: 766Kcal
  • Carbohidratos: 105g
  • Grasa total: 31.7g
  • Grasa sat.: 19.3g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 6.8g
  • Azúcar: 80.8g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 37

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Bizcocho de peras con caramelo, foto 1Bizcocho de peras con caramelo, foto 2


Comentarios de los miembros (11):

24/05/2015

Excelente receta!!! facil y rapida de hacer.. Muy rica!!!!!!!

(0) (0) Abuso
28/10/2013

Me encantó esta receta, gracias

(0) (0) Abuso
24/10/2013

Buenisimo

(0) (0) Abuso
14/10/2013

Hoy lo voy a hacer ya lo comentare

(0) (0) Abuso
23/02/2013

Muy rica receta

(0) (0) Abuso
23/02/2013

Excelente receta. hoy la preparo!!

(0) (0) Abuso
12/02/2013

Es mui bueno

(0) (0) Abuso
12/02/2013

Tengo varias peras, en casa son de comer muy poco fruta, pero con esto seguro q se repetiran ;)

(0) (0) Abuso
13/01/2013

Es riquisimo yo ya hice y esta delicioso y con piña tambien es riquisimo, pruebenlo

(0) (0) Abuso
13/11/2012

Una receta perfecta prepararla yo lo voy a hacer

(0) (0) Abuso

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