Frangipane con pera en porciones individuales

Preparación

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  Pela y corta la pera en rodajas. Precalienta el horno a 180°C.
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  Mezcla los huevos + azúcar + almendras en polvo + mantequilla.
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  Superpón las dos masas y corta las porciones que quieras. Separa las dos capas para rellenar.
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  Extiende la crema de almendras sobre una parte alisando la superficie. Deja el borde sin rellenar. Coloca las rodajas de pera encima. Cubre con la otra masa.
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  Sella los bordes con ayuda de un tenedor. Haz dibujos sobre la superficie a tu gusto. Pintar con huevo batido.
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  Hornear 20 min a 180°C.
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  Y listo!