Tartaleta de pera y chocolate

Name: Tartaleta de pera y chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa sablé (casera o comprada); 2 huevos; 65 gr azúcar moreno; 65 gr mantequilla pomada; 125 gr almendras en polvo; 100 gr chocolate negro; 2 peras

Para el postre, opta por una tartaleta con forma de sol. Combinamos los sabores de pera y chocolate. Muy fácil de hacer, sigue nuestro paso a paso en versión escrita y vídeo.

Postre

6 porciones

15 min

20 min

Fácil

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1
125

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Video

Ingredientes

1 masa sablé (casera o comprada)
2 huevos
65 gr azúcar moreno
65 gr mantequilla pomada
125 gr almendras en polvo
100 gr chocolate negro
2 peras

Costo estimado: 5.97€ (1€/porción)

Materiales

molde tartaleta de 28 cm diámetro ( o menos)

Preparación

Coloca la masa en el molde previamente engrasado con mantequilla. Pegar bien la masa sobre los bordes.Refrigerar.
Funde el chocolate. Corta las peras en 8 porciones.
Precalienta el horno a 180ºC.
Mezcla los huevos + azúcar. Añade la mantequilla pomada + almendras en polvo y mezcla. Por último incorpora el chocolate fundido.
Vierte la preparación sobre la base de tartaleta. Alisa la superficie. Coloca los trozos de pera encima haciendo la forma de un sol.
Hornear a 180°C durante 35 - 40 min.
Y listo!