Bizcocho de pera sin leche

Ingredientes

• 12 cucharadas soperas de azúcar
• 12 cucharadas soperas de harina
• 5 huevos
• 125 gr de mantequilla
• 1 sobre de levadura
• 2 cucharadas soperas de agua
• 1 kg de peras maduras
• una pizca de sal

Preparación

• Batir la mantequilla con el azúcar, los huevos, la sal y el agua, e incorporar la harina y el sobre de levadura, finalmente, las peras peladas y cortadas a cuatro trozos, unir todo bien, pasar a un molde y meter en el horno a 160 grados.

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