En las nubes-mousse o batido de marshmallow y arándano

Ingredientes

• 125 gr de yogur de vainilla
• 100 ml de nata
• 70 ml de leche entera
• 60 gr de nubes y algunas mas para decorar
• arándanos

Preparación

• En un cazo ponemos todos los ingredientes,menos los arándanos,a fuego lento hasta que se mezcle bien todo y las nubes se derritan,procurando que queden algunos trocitos sin deshacer,asi luego quedan flotando y quedan haciendo el efecto nube.Retiramos y dejamos enfriar.
• Vertemos a los vasos y cuando esté templado echamos algunos arándanos,metemos en la nevera y dejamos enfriar durante una hora,sacamos y terminamos de decorar al gusto y echando el resto de arándanos.

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