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Recetas de mousse

372 recetas

El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.

Receta Charlotte de mousse de nutella y mousse de chocolate blanco

Charlotte de mousse de nutella y mousse de chocolate blanco

(9 votos) , (32)
Postre Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 3 planchas de bizcocho 400 ml de nata 2 claras de huevo 100 gr de nutella 1/2 vaso de leche 3 hojas de gelatina 100 gr de chocolate blanco Pa...
Receta Torta brownie con mousse de chocolate blanco y mousse de arepique

Torta brownie con mousse de chocolate blanco y mousse de arepique

(3 votos) , (1) , (13)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 380 g de azúcar 120 g de chocolate amargo 120 g de harina de trigo leudante 4 huevos 200 g de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear 250 g de ...
Receta Mousse de chocolate-naranja-physalis / mousse au chocolat-orange-physalis

Mousse de chocolate-naranja-physalis / mousse au chocolat-orange-physalis

(1 voto) , (7)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de chocolate negro a 75% de cacao. 1 naranja. 6 huevos. 1 pizca de sal. 3/4 physalis por persona. cacao amargo en polvo....
Receta Mousse de limón y mousse de café

Mousse de limón y mousse de café

(2 votos) , (35)
Postre Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 100 g de agua 360 g de azúcar 180 g de claras de huevo 63 g de zumo de limón 15 g de azúcar 100 g de nata semimontada 100 g de merengue italiano 3 g ...
Receta Pastel de chocolate negro mousse

Pastel de chocolate negro mousse

(45 votos) , (5) , (585)
Merienda Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 175 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 35 gr de cacao en polvo 7 huevos...
12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

12 recetas de mousse con las que no podrás vivir sin ellas!

(263 votos) , (35 comentarios)

Chocolate, limón, vainilla, fresa, frambuesa, caramelo pero también zanahoria o aguacate. Todas las razones son buenas para cocinar, y sobre todo saborear un buen mousse aéreo, ya sea dulce o salado!

Receta Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

(38 votos) , (7) , (477)
Postre Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar...
Receta Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

(32 votos) , (3) , (915)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos...
Receta Mousse de mango cremoso

Mousse de mango cremoso

(29 votos) , (8) , (724)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 2 mangos (maduros) 2 hojas de gelatina 200 ml de nata 30% MG 50 gr de azúcar...
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Receta Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(29 votos) , (4) , (577)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar...
Receta Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

Vasitos de remolacha y mousse de rúcula

(19 votos) , (3) , (406)
Aperitivo Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG)...
12 postres sin horno!

12 postres sin horno!

(284 votos)

En verano, apetece poco encender el horno para preparar cualquier postre. Pero no nos hace falta para darnos un capricho, sorprender a los invitados o tomar un buen postre después de comer.

Receta Mousse de frambuesa cremoso

Mousse de frambuesa cremoso

(15 votos) , (410)
Postre Fácil 25 min 5 min
Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina...
Receta Mousse de café express - 3 ingredientes

Mousse de café express - 3 ingredientes

(9 votos) , (153)
Acompañamiento Fácil 10 min
Ingredientes: 2 cdas de café soluble (instantáneo) 2 cdas de azúcar 2 cdas de agua caliente...
Receta Mousse de oreo

Mousse de oreo

(7 votos) , (1) , (302)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 400 ml de nata 30% MG 1 paquete de Oreo 400 gr de leche condensada...
Receta Mousse de limón fácil

Mousse de limón fácil

(3 votos) , (1) , (284)
Postre Fácil 5 min
Ingredientes: 2 limones (ralladura y jugo) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata muy fría (crema de leche) con 30% MG 80 gr de azúcar 3 claras de huevo D...
Receta Mousse de café dalgona

Mousse de café dalgona

(3 votos) , (198)
Merienda Fácil 5 min
Ingredientes: 2 cdas café soluble (café instantáneo) 2 cdas azúcar normal 2 cdas agua caliente leche hielos...
Receta Vasitos mousse de galleta speculoos

Vasitos mousse de galleta speculoos

(2 votos) , (1) , (114)
Postre Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml) 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes) 35 gr de galletas de canela (speculoos) 2 cucharadas de pasta d...
Receta Mandarinas de Halloween con mousse de chocolate

Mandarinas de Halloween con mousse de chocolate

(3 votos) , (72)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro...
Receta Mousse de limón express y light

Mousse de limón express y light

(429 votos) , (65) , (1898)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Ideal 100 grms de azúcar (puedes poner menos) El zumo de dos limones...
Receta Mousse de chocolate con frambuesas

Mousse de chocolate con frambuesas

(215 votos) , (28) , (636)
Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: Chocolate negro: 250 gramos Azúcar blanco, unos 125 gramos 3 huevos de tamaño L Unos 220 gramos de nata montada...
Receta Mousse de chocolate negro

Mousse de chocolate negro

(181 votos) , (12) , (965)
sin gluten
Postre Fácil 3 horas 161 kcal
Ingredientes: 1 tableta de chocolate de postres negro 1 lata de leche condensada pequeña 3 claras de huevo...
Receta Mousse de limón

Mousse de limón

(176 votos) , (20) , (260)
Postre Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 6 cucharadas de azúcar 250 g de nata 6 hojas de gelatina 1/3 vaso de zumo de limón la ralladura de la piel de un limón 3 cucharadas de me...
Receta Mousse de fresas abizcochado

Mousse de fresas abizcochado

(143 votos) , (32) , (1243)
Postre Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainill...
Receta Mousse de fresa

Mousse de fresa

(126 votos) , (26) , (418)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 500 gramos de fresas. 250 gramos de nata. 4 claras de huevo. 50 gramos de azúcar....
Receta Mousse rápida de limón cremosa

Mousse rápida de limón cremosa

(125 votos) , (10) , (354)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 200 ml de leche evaporada. 100g de azúcar. Zumo de dos limones....


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