Home Recetas Recetas con chocolate Recetas de mousse Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten Petitchef te hace disfrutar del chocolate! una receta muy rápida y simple de mousse cremoso de chocolate. No te compliques la vida con los huevos! con una buena nata montada todo es posible :) ¿Preparado?
Preparación
Poner en remojo de agua fría las hojas de gelatina
Fundir el chocolate. Ya sea al baño maría o en el microondas en fracciones cortas de tiempo ( de 20 en 20 segundos)
Escurrir la gelatina
Añadir la gelatina escurrida a la nata caliente y remover.
Incorporar el chocolate fundido a la mezcla de nata con gelatina.
Montar la nata fría + el azúcar
Con la ayuda de una espátula, incorporaremos con movimientos envolventes la mezcla de chocolate a la nata montada, hasta que esté bien mezclado.
Colocaremos el mousse en copas o en recipientes individuales, decoraremos con frambuesas y refrigeraremos 1 hora antes de servir. Y listo! :)
Información Nutricional: para 1 porción / para 100 g
Nutrición: Información nutricional para 1 porción (124g)
458Kcal
Carbohidratos: 23.1g Grasa total: 38.1g Grasa sat.: 26.1g Proteínas: 4.1g Fibras: 2.5g Azúcar: 18.2g ProPoints: 13 SmartPoints: 23
sin gluten
Fotos Preguntas:
Responder: 1 hoja de gelatina equivale a 2 gr.
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Comentarios de los miembros:
Este postre es facilicimo y quedas muy bien tanto con tu familia como con amigos gracias por facilitarnos la vida
Esto debe ser delicioso, y sin gluten, debe ser una maravilla más.
MUY RICA
Buenisimas