Mousse de chocolate vegano, sin huevos, sin leche, sin gluten

Preparación

• Abrimos la lata de conservas justo para que salga el jugo, no los garbanzos. Verterlo en un bol.
• Añadir el azúcar y montar el jugo de garbanzos a punto de nieve (si si, como las claras de huevo!)
• Mezclar delicadamente el jugo montado con el chocolate previamente fundido y enfriado.
• Colocar la mousse en moldes o los vasitos que tengas. Refrigerar al menos durante 2 horas.
• Y listo! A devorarlo!!
  Deliciosa mousse con todo el sabor del chocolate y las ventajas de la textura de este postre sin utilizar ni huevos ni leche.
  Y si tenéis miedo, no! no sabe a garbanzos!! :D