Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates

Ingredientes

• 300 g de turrón de Touron
• 6 leches de gallina de huevo
• ½ l. de leche
• 100 g de azúcar
• 3 decilitro. de crema líquida
• 50 g de azúcar tañido
• 8 hojas de gelatina natural
• Un pedazo de corteza de limón
• Mermelada de frambuesas
• 1 limón
• Crema inglesa
• Esferas de dos chocolates