Petitchef

Tarta de turrón de chocolate

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1485 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1 tableta de turrón de chocolate que tenga frutos secos


400 g. de nata líquida

1 cucarada de maizena

1 paquete de galletas maría hojaldrada

6 cucharadas de mantequilla

1 copa de brandy

cacao puro en polvo

Preparación

  • Las galletas se trituran y se mezclan con la mantequilla y el brandy, se hace una masa y se cubre con esto el fondo de un molde desmontable, se alisa y se reserva en la nevera.
  • Se pone la nata en un cazo y se calienta sin que hierba, se le agrega el turrón a trozos y se deja derretir dándole vueltas con una cuchara de palo. Cuando esta derretido se aparta y se deja enfriar.
  • Mientras, se baten las claras a punto de merengue con una cucharada de azúcar ( no hace falta que estén muy duras) y se le echan las yemas batidas, una vez unido, se le incorpora la mezcla de turrón y la cucharada de maizena, se revuelve todo y se vierte sobre la base de galletas.
  • Se cuece a horno precalentado a temperatura media unos tres cuartos de hora. se pincha para comprobar que está cocida. Se saca del horno se deja enfriar y se le espolvorea con un colador el cacao cubriendo toda la tarta.
  • Esta tarta le encanta a los niños y para ellos la puedes hacer sin el brandy, también resulta ideal para aprovechar las sobras de turrón si te has cansado ya de tomarlo.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (456g)
Calorías: 1485Kcal
  • Carbohidratos: 42.7g
  • Grasa total: 127.1g
  • Grasa sat.: 81.2g
  • Proteínas: 24.3g
  • Fibras: 5.7g
  • Azúcar: 29.4g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 68

Preguntas:






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