Tarta de chocolate y cerezas confitadas

Name: Tarta de chocolate y cerezas confitadas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 120 g de harina bizcochona harimsa ( lleva incorporada la levadura ); 100 g de azúcar; pizca de sal; 75 ml de crema de leche; 75 g de mantequilla pomada; 175 g de chocolate dark; 100 g de cerezas confitadas; 6 cucharadas grandes aprox. de dulce de leche

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Aperitivo

Fácil

40 min

Ingredientes

3 huevos
120 g de harina bizcochona harimsa ( lleva incorporada la levadura )
100 g de azúcar
pizca de sal
75 ml de crema de leche
75 g de mantequilla pomada
175 g de chocolate dark
100 g de cerezas confitadas
6 cucharadas grandes aprox. de dulce de leche

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Encendemos el horno a 200º. En un cuenco batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla, blanqueamos.
Seguido en un cazo calentamos la crema de leche y una vez caliente le añadimos el chocolate troceado hasta disolverse por completo en la crema, que añadiremos a la mezcla anterior una vez templada.
Añadimos la harina y removemos hasta conseguir una masa homogénea, añadimos las cerezas partidas o enteras, como queramos y vertemos un molde desmontable previamente engrasado o bien forrado con papel vegetal, colocándolo en la base es suficiente para que no se adhiera al cocerse.
Bajamos la temperatura del hornoa 180º y dejamos cocer durante 25 minutos. Una vez frío le untamos el dulce de leche y listo!

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Lamambalina

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