Recetas de mousse de postre

Ingredientes: 150 gr de albaricoques (deshuesados) 1 clara de huevo (pasteurizadas) 40 gr de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón

Ingredientes: 1 lata de conserva de garbanzos (400gr) (aquafaba) 200 gr de chocolate negro 70 gr de azúcar

Ingredientes: 200 gr de chocolate 50 gr de azúcar 4 huevos frescos

Ingredientes: 2 mangos (maduros) 2 hojas de gelatina 200 ml de nata 30% MG 50 gr de azúcar

Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar

Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina

Ingredientes: 2 limones (ralladura y jugo) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata muy fría (crema de leche) con 30% MG 80 gr de azúcar 3 claras de huevo...

Ingredientes: 2 limones (100-112 gr aproximadamente) 14 cucharaditas de edulcorante DIA (2 por persona) 6 huevos (mejor si usamos claras y yemas pasteurizadas)...

Ingredientes: 400 ml de nata 30% MG 1 paquete de Oreo 400 gr de leche condensada

Ingredientes: 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml) 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes) 35 gr de galletas de canela (speculoos) 2 cucharadas de pasta de...

Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro

Ingredientes: 200 gr de yogur natural 30 gr de proteína whey con sabor a vainilla (proteína de suero de leche. U otro sabor) 100 gr de chocolate negro

Ingredientes: 150 gr de chocolate negro para repostería 50 gr de mantequilla (mejor semisalada) 1 yema de huevo (mejor pasteurizada) 4 claras de huevo (mejor...

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Ideal 100 grms de azúcar (puedes poner menos) El zumo de dos limones

Ingredientes: Chocolate negro: 250 gramos Azúcar blanco, unos 125 gramos 3 huevos de tamaño L Unos 220 gramos de nata montada

Ingredientes: 1 tableta de chocolate de postres negro 1 lata de leche condensada pequeña 3 claras de huevo

Ingredientes: 3 huevos 6 cucharadas de azúcar 250 g de nata 6 hojas de gelatina 1/3 vaso de zumo de limón la ralladura de la piel de un limón 3 cucharadas de...

Ingredientes: Para el bizcocho : 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 3 cucharadas rasas de harina 3 cucharadas rasas de azúcar Un chorrito de esencia de vainilla...

Ingredientes: 200 ml de leche evaporada (o leche condensada) 100g de azúcar Zumo de dos limones

Ingredientes: 500 gramos de fresas. 250 gramos de nata. 4 claras de huevo. 50 gramos de azúcar.

Ingredientes: Para la base: 150 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla 1 cucharada de cacao en polvo Para la mousse: 400 ml de nata 200 gr de queso de untar...

Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 3 claras de huevo. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de azúcar. Ingredientes para la mousse: 300 gramos de...

Ingredientes: Para la base: 200 gr de galletas tipo María 100 gr de mantequilla Para la mousse: 1 lima 1 limón 2 claras de huevo 200 ml de nata para montar 60 gr...

Ingredientes: Para la base 200 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla derretida Para la mousse una lima un limón 2 claras de huevo (mejor pasteurizadas) 200...