Mousse de limón express y light

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada Ideal
• 100 grms de azúcar (puedes poner menos)
• El zumo de dos limones

Preparación

• Meter en el frigorífico la lata de leche evaporada mínimo 24 h, cuanto más fria esté mejor.
• Montamos la leche con un batidor de varillas, empezará a tomar volumen como la nata.
  
  Cuando haya montado y espesado añadiremos el azúcar y el zumo de los dos limones.
  
  Seguimos batiendo un poco más hasta que quede bien montada.
• Ponemos nuestra mousse en el recipiente elegido, hay montones de opciones por eso os he puesto varias, incluso se puede usar la manga pastelera.
• Meter al frigorífico varias horas hasta que cuaje bien.

Consejos y trucos

Los motivos son varios : la rapidez con la que se hace, tiene muuuy pocas calorias por ración ( salen 6-7 o más ) y no llevan claras de huevo, así que es perfecta y resultona, no creéis ???

Se hace con leche evaporada, muchísimo menos calórica, por cada 100 grms de leche son 146 calorias, si a esto le sumamos que cada ración que sale pesa menos de 100 grms el postre es estupendo, se puede comer sin remordimientos, es muy muy refrescante y digestivo, que más se puede pedir ???

Ahh sisi, es apta para novatos ¡¡¡ y para quién esté a régimen y quiera darse un caprichito :)

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