Receta para Adelgazar Mousse de Limones

Name: Receta para adelgazar mousse de limones
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de requesón; 2 limones verdes; 2 huevos; 2 cucharadas soperas de fructosa; 1 cucharada sopera de menta picada; 1 pizca de sal

Mejor para maincir, pero todavía ligero en la boca.

Postre

2 porciones

15 min

Fácil

497 Kcal

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1
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Ingredientes

400 g de requesón
2 limones verdes
2 huevos
2 cucharadas soperas de fructosa
1 cucharada sopera de menta picada
1 pizca de sal

Costo estimado: 4.04€ (2.02€/porción)

Preparación

Separar las yemas y las claras.
En un bol, mezclar las yemas con la fructosa. Cuando la mezcla se vuelva blanca, añadir el zumo de limón. Mezclar bien.
Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Cuando estén bien firmes, incorporarlas cuidadosamente a la mezcla anterior, añadir la menta y el requesón.
Disponer la preparación en cuatro platos distintos. Dejarlos en la nevera un mínimo de 4 horas.
Servir fresco. Acompaña muy bien la fruta.

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A Andres

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (394g)

Calorías: 497Kcal

Carbohidratos: 26g
Grasa total: 26.6g
Grasa sat.: 15.5g
Proteínas: 30.4g
Fibras: 2.9g
Azúcar: 25.7g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

cpmt, 03/03/2015

Yo no uso fructosa ya que no es nada buena para la salud. mejor azucar, miel, o ... organicas (la mayoria del azucar es GMO=transgenica, mejor comprarla organica.

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