Petitchef

Mousse de chocolate light

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
486 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
250 g de Queso Batido Desnatado 0%

2-3 cucharadas de edulcorante liquido

1-2 cucharaditas (de café) de cacao 0% (VALOR)

2 hojas de gelatina neutra

2 claras de huevo

Preparación

  • Haremos las mousse exactamente igual que la mousse de Limón Light. Ponemos a remojar las hojas de gelatina en un poco de agua. Mezclamos el queso, el edulcorante liquido y el cacao al gusto.
  • Reservamos la mezcla. Montamos las claras a punto de nieve con las varillas. En un bol ponemos a calentar en el microondas un dedo de agua o leche desnatada. Una vez caliente agregamos la gelatina y removemos hasta que se disuelva.
  • Una vez disuelto agregamos a la mezcla de queso y removemos hasta que se mezcle todo bien. a esta nueva mezcla agregamos las claras montadas a punto de nieve y removemos con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
  • Colocamos la mezcla en loS moldes elegidos y ponemos en la nevera durante al menos 2 horas. De un día para otro esta mas bueno.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 180g
Calorías: 486Kcal
  • Carbohidratos: 2.8g
  • Grasa total: 35.9g
  • Grasa sat.: 23.2g
  • Proteínas: 37.2g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 1.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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