Leche merengada granizada light

Name: Leche merengada granizada light
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche desnatada; 3 claras de huevo; 2 ramas de canela; 1la piel de un limon grande sin nada blanco; 3 y 1/2 cubiletes de edulcorante; 1/2 cubilete de edulcorante; canela molida

Otro

Fácil

45 min

¡Ya imagínelo en su boca!

Ingredientes

1 l de leche desnatada
3 claras de huevo
2 ramas de canela
1la piel de un limon grande sin nada blanco
3 y 1/2 cubiletes de edulcorante
1/2 cubilete de edulcorante
canela molida

También te puede gustar

Leche condensada casera fácil

Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Se pela la corteza del limón procurando cortar solamente la parte amarilla de la corteza ( la parte blanca es muy amarga y además podría contener jugo, y podria estropear la leche) se reserva, con la jarra muy seca poner la paleta mezcladora y añadir el medio cubilete de edulcorante y las claras de huevo, programar 10 minutos, v. 3.
Reservar el merengue y sin lavar la jarra añadimos la mitad de la leche con las ramas de canela , la cascara de limon, el edulcorante, 5 minutos, 120º, v.
Programar sin temperatura 2 minutos, v. 2 y añadir el resto de la leche, dejar enfriar en la jarra cuando este fria colar con el colador y volver a poner en la jarra añadir el merengue, 1 minuto, v.2, sacar dejar enfriar, meter al congelador y cada 2 h.
Aproximadamente se va removiendo para que el hielo no cristalice, al cabo de unas 6h ó 8 horas esta lista en su punto para tomar, servir espolvoreando canela en polvo por encima.Si se hace con leche entera, añadir 350gr de azúcar, y al merengue 50gr de azúcar.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

La mycook de julycar

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.75/5, 4 votos 1 comentario

jose

11/07/2017

Tengo que hacerla receta

abuso