No a muchas personas le gustan la mayonesa, comprada o casera. O a muchos otros no les gusta comer huevo crudo. La lactonesa es la solución! mucho más suave y menos pesada. Además, al no llevar huevo crudo aguanta más en el frigorífico. En sólo 3 minutos tendrás una mayonesa de leche deliciosísima! :)
* Puedes conservarla en un bote hermético (previamente esterilizado). Aguanta más de una semana en el frigorífico, pero aconsejable usarla en los 4-5 días siguientes a hacerla.
* Si no tienes vinagre de manzana o de vino, puedes usar zumo de limón.
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rosamari, 28/09/2020
A mi me encanta, hace muchos años que la hago y está riquísima.
Conservar en frigorífico
Petitchef_oficial
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A mi me encanta, hace muchos años que la hago y está riquísima.